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廣州食品銷(xiāo)毀
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的,應(yīng)當(dāng)立即下架,停止銷(xiāo)售,及時(shí)銷(xiāo)毀,不得退回供貨商或者生產(chǎn)者,并建立銷(xiāo)毀記錄臺(tái)賬。
根據(jù)國(guó)家工商總局的《食品抽樣檢驗(yàn)工作制度》,抽檢重點(diǎn)品種如果抽檢依法確認(rèn)不合格,將要及時(shí)下架退市,退市后的食品要銷(xiāo)毀處理。
可銷(xiāo)毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、調(diào)味品、膨化食品、巧克力、糕點(diǎn)、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、肉干肉脯等;飲料類如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等;近年來(lái),一些地方或部門(mén)在集中銷(xiāo)毀商品時(shí),為了追求'壯觀'效果,以顯示打擊商品的力度,采取的方式往往是點(diǎn)火一焚了之。酒類如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、藥酒等。 具體按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》及實(shí)施細(xì)則進(jìn)行處置。