中潤滾筒炒貨機 全自動滾筒炒菜機 滾筒炒制設(shè)備

下面給大家介紹一下中潤全自動滾筒炒貨機 滾筒炒菜機的幾個優(yōu)點

1.控制系統(tǒng)為智能操作系統(tǒng)易學易懂，操作簡單、設(shè)備為整體出廠安裝簡單、結(jié)構(gòu)緊湊占地面積小，減少配套成本； 具有快速熔煉、高效節(jié)能、溫度易控制、污染小,符合國家環(huán)保要求等優(yōu)點。

2。本設(shè)備能源為電能加熱無污染、無粉塵和有害氣體，所以能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；

3。使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無火災(zāi)危險。

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 全自動電磁滾筒炒貨機的炒貨技巧

如菜籽:因為南北原料水份不一，炒前加4-6%，南方不加(根據(jù)原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽燙手，開始有爆裂響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽開片呈棕紅色，炒籽過程中，不得加水，入榨時菜籽溫度120-130度，水份約1-1.5%炒籽是否合適，可從流油出餅的狀態(tài)觀察。炒籽合適，出餅流油順暢，油中基本無渣。餅厚l-1.5毫米，呈小片狀，棕紅色。全自動電磁滾筒炒貨機一、電磁炒貨機是在手燒爐的基礎(chǔ)上升級改進型，采用電磁線圈加熱原理，滾筒受熱更加均勻合理。

       滾筒炒貨機有獨特的火排式燃燒器,熱效率高,火力大且均勻.鍋的整體受熱面積大,節(jié)省能源且做出的產(chǎn)品更均勻,更可口.適合各式肉松、菜肴的烹飪、炒制。做出的產(chǎn)品標準化，產(chǎn)量大，可連續(xù)式不間斷生產(chǎn)。是現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備中的優(yōu)選。

用途：

1）連續(xù)式鍛造，退火，熱處理，加熱處理300-800℃。

2）金屬表面處理，水分干燥，烤漆及各式適合直接加熱之生產(chǎn)設(shè)備30-300℃。

3）地毯、乳膠、PVS手套、陶瓷、烘模、生坯、上釉之干燥30-300℃保溫用。

4）農(nóng)牧場保溫，作業(yè)廠區(qū)局部保溫。

5）餐飲業(yè)用/海鮮店、手扒雞、米果、蛋卷、蛋糕、肉松、餅干、魷魚絲、魚醬等加工食品之烘干（食品烘烤內(nèi)外均勻受熱、外形光潔、口感好）。

6）茶葉、谷物、水產(chǎn)品、蔬菜、肉類等產(chǎn)品的脫水，烘培。

多功能滾筒炒鍋 全自動炒貨機 

不定期維護檢查工作： 

1、檢查機座的固定螺栓是否松動并堅固。

 2、檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調(diào)整。 

3、檢查設(shè)備的接地情況并保證可靠。

 4、檢查電腦板的控制、風輪、熱交換器的靈活程度。

 5、對設(shè)備上溫度表等儀表送當?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局計量。

全自動滾筒炒貨機 一機多用型炒料機

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