海水養(yǎng)殖專用鹽和普通的食用鹽有什么區(qū)別

食用鹽是海鹽提純所得，食用鹽、鹽酸鹽以及其它被稱為硫酸鹽等鹽類都是無機(jī)鹽。海水養(yǎng)殖專用鹽相當(dāng)于海鹽，海鹽是一種有海水直接曬出來的，它是沒有經(jīng)過處理的，而食用鹽是經(jīng)過精細(xì)處理的。

海水養(yǎng)殖專用鹽具有消毒的作用，是不能用食用鹽代替的，在使用是要區(qū)分開海水養(yǎng)殖專用鹽和食用鹽，以免造成不必要的損失。

人工海鹽又稱海水素、人工海水是把淡水變成海水的介質(zhì)，根據(jù)天然海水的化學(xué)組成，用幾十種純凈的無機(jī)鹽原料，經(jīng)科學(xué)的配比復(fù)合而成，其中含有天然海水中的大量和微量元素，是飼養(yǎng)各種海洋魚類、蝦類、貝類、軟體，替代天然海水的選擇。近些年近岸的海水污染嚴(yán)重以至于很多沿海地區(qū)的天然海水育苗率不高，魚類大面積，這主要是近岸海域的污染所造成，人工海水是無污染、安全、符合無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖水的要求，海水養(yǎng)殖專用鹽，并可根據(jù)當(dāng)?shù)氐叵滤貏e調(diào)整，適合當(dāng)?shù)厮|(zhì)養(yǎng)殖海洋生物，操作簡單根據(jù)淡水的水量添加定量的海水素就可配兌出人工海水。

當(dāng)今的海水晶大多是人工制成的，人工海水晶又稱為海水素、人工海鹽、海水鹽等，近年來越來越被人們所熟知，廣泛應(yīng)用于海洋館、科研院所、飯店、海鮮市場等場合。人工海水晶在我國的發(fā)展如下：

人工海水晶的使用，使魚、蟹、蝦等海產(chǎn)品可以存活一周左右，不僅方便了運(yùn)輸和儲(chǔ)存，而且滿足了內(nèi)陸地區(qū)人們享受美味的奢求。

海水晶又被稱為海水素、人工海水鹽、海水鹽等，廣泛用于海洋館、科研院所、飯店、海鮮市場。海水晶分為g級(jí)海水晶和普通海水晶。水產(chǎn)養(yǎng)殖專用鹽是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖中不可缺少的原料，但日前鹽業(yè)部門的檢查結(jié)果顯示，我區(qū)有近四分之一的養(yǎng)殖戶還在使用“海水晶”、“鹽鹵”等非專用鹽產(chǎn)品。