喝咖啡

一日三杯咖啡可預(yù)防。對于含咖啡的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成的膽固醇，新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得的機(jī)率低于40%。

常喝咖啡可防止線傷害。線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

咖啡 （世界三大飲料之一） 

咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮涫菍佘绮菘瞥棠?，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作，后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。

什么時間喝咖啡才有提神作用？并不是所有的時間喝咖啡都可以提神醒腦的哦。

每一個人身上都有生物鐘，生物鐘是身體24小時內(nèi)的周期，提醒你哪個點該吃飯、起床、睡覺啦。也就是說作息時間不一樣，生物鐘是不一樣。這個就會出現(xiàn)早睡早醒型和晚睡晚起型等。

但是到了某個時刻，人的體內(nèi)就會出現(xiàn)一種喚醒的皮質(zhì)醇，皮質(zhì)醇出現(xiàn)后，也就是說，這個時刻你會感覺精神飽滿，做事有干勁，思維敏捷等。皮質(zhì)醇一天可以出現(xiàn)多次，對一個正常作息時間的人來說，皮質(zhì)醇出現(xiàn)的時間段為早上八點至九點，十二點至十三點半，十七點半至十八點半等。該種咖啡生長在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。

常見的兩種咖啡樹種：

阿拉比卡種和羅布斯塔種。在高海拔地區(qū)，阿拉比卡種咖啡生長得好，這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡的含量只占咖啡全部重量的1%。羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強(qiáng)，單株產(chǎn)量也很高。沒有咖啡機(jī)，沒有虹吸壺，只需一把細(xì)嘴壺、一張濾紙、一個濾杯，也不需求太過于謹(jǐn)慎的進(jìn)程，在家自己也能夠沖出一杯好喝的咖啡。該種咖啡生長在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。