衛(wèi)生安全化“農(nóng)家樂”的廚房制作車間生菜與熟菜分開放置，飲用水源和清潔水分開，面粉、米、油、調(diào) 料等儲藏間也要防潮、防鼠、防霉變，同時(shí)倉庫要禁止外人出入。自然的家庭氛圍，質(zhì)樸的生活方式，文明的休閑內(nèi)容，是農(nóng)家樂吸引城里人的特色?！稗r(nóng)家樂”要吸引客人，用餐環(huán)境必須干凈整潔，i好是有專門的餐廳，條件不好的也可以將自家庭院開辟出來，但庭院用作餐廳需要做好滅蠅、滅蚊、 防塵、防風(fēng)沙。而且?guī)恿宿r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展。我們力求從農(nóng)家樂發(fā)展的實(shí)際出發(fā)，將旅游管理的理論與農(nóng)家樂發(fā)展的實(shí)踐相結(jié)合，重點(diǎn)是對農(nóng)家樂實(shí)踐指導(dǎo)，尤其在農(nóng)家樂的餐飲、住宿、安全等農(nóng)家樂中問題較為突出的環(huán)節(jié)敘述較為詳細(xì)。

      農(nóng)家樂等農(nóng)村休閑旅游是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)改造升級的重要途徑，能夠帶動一、二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而帶動一個(gè)地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。對于發(fā)展農(nóng)家樂的地方來說，良好的生態(tài)環(huán)境就是i大優(yōu)勢和寶貴財(cái)富。如果生態(tài)環(huán)境保護(hù)不好，導(dǎo)致垃圾遍地、污水橫流，到了令消費(fèi)者望而生畏的地步，農(nóng)家樂還能持續(xù)發(fā)展下去嗎？應(yīng)該得到重視！沖擊濺射物是指沖擊成坑作用中被拋射到空中再濺落在沖擊坑及其周邊地區(qū)的受沖擊而變質(zhì)的陸源物質(zhì)。！！

是旅游團(tuán)隊(duì)、私車出游理i想的休閑場所。這里交利是現(xiàn)代人田園牧歌的休閑圣地和工作休閑、放松心情的好去處。

1、享受一份寧靜、收獲一份快樂

2、世外桃源、月月有花賞、季季有果

3、游農(nóng)村綠油油大地、品農(nóng)家生態(tài)美食

4、品山水文化游山溝美景

5、快樂農(nóng)家、快樂田園、共建文明。

極具特色的餐飲服務(wù)；蘇州西山山水美景奇佳，這里古老鄉(xiāng)鎮(zhèn)在一彎綠水環(huán)繞著，黑瓦白墻雖然斑駁了它的顏色，但是掩不住它的光彩，狹長幽深的巷口老人們閑話著家常，小孩子穿梭于窄窄的巷口，歡快的笑聲傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。到太湖西山島農(nóng)家樂嘗嘗西山人家的美食，感受著鄉(xiāng)間的味道農(nóng)家菜系列款式多變味道可口。我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參加率和重游率最i高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是：以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游。