生普一定越存越好喝嗎？

事實(shí)上，大多數(shù)人認(rèn)為這個(gè)問題是對(duì)的。然而，如果你經(jīng)常比較飲酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)結(jié)論令人懷疑。

演示過程相對(duì)較長。我將首先拋出結(jié)論。近年來普洱茶生產(chǎn)的新技術(shù)，包括大部分純?cè)仙筋^茶，不具有儲(chǔ)藏價(jià)值。

常規(guī)生茶葉的溫度必須在達(dá)到80度后兩分鐘內(nèi)迅速降至60度，而殺青將在10分鐘內(nèi)完成。因?yàn)?5度是酶失活的臨界溫度。然而，用這種方法生產(chǎn)的茶在新的茶階段將很難飲用和吞咽。只有在茶的中間階段，苦味才會(huì)在酶的轉(zhuǎn)化下退化，變得醇厚而順滑。

目前，這種新技術(shù)對(duì)即將投放市場的新茶葉來說是美味的，有利于銷售。通常，酶失活溫度太高且時(shí)間太長，并且酶和糖苷被失活。這種茶在本質(zhì)上已經(jīng)成為一種綠茶。褐山茶是一種大樹葉品種，湯色橙黃明亮，味道濃郁，甜度快，流涎強(qiáng)烈，香氣獨(dú)特。美味就是美味，但是沒有轉(zhuǎn)化的空間。在新的品茶階段，一定要很快喝完。它不值得儲(chǔ)存，儲(chǔ)存得越多，喝起來就越難。綠茶狀的生米聞起來有一種類似龍井的淡淡的豆腥味，而傳統(tǒng)工藝的自然轉(zhuǎn)化不會(huì)有這種味道。

在過去的幾年里，純茶在山頂上變得非常受歡迎。半張、冰島、義烏薄荷塘等都只是幾千塊蛋糕。開始的時(shí)候我也喝了很多，我很自豪的喝了一杯“L”名字的純山茶。在喝茶的第二年和第三年，味道很好。許多人把它買回來儲(chǔ)存起來，用于轉(zhuǎn)換或增值。八角亭普洱茶是云南黎明茶廠的品牌(注冊(cè)商標(biāo))，成立于1995年初。這些茶中的大多數(shù)還沒有達(dá)到中期品茶階段，收藏者也沒有發(fā)現(xiàn)他們所期待的轉(zhuǎn)變特征不會(huì)發(fā)生，而是會(huì)變得越來越難喝。

具備哪些特點(diǎn)的新普洱茶才有收藏價(jià)值。

1.入口很舒適

茶湯入口的感覺是清甜的。如果連一絲溫柔都沒有，一個(gè)人嘴里的茶湯就沒有好的感覺。這種茶不應(yīng)該考慮。

2.茶嘗起來又甜又快

一段時(shí)間后，你可以考慮甜味是否會(huì)回到舌面，甜味是否會(huì)很快到來，以及它是否會(huì)持續(xù)很長時(shí)間，也就是說，當(dāng)你呼吸或吞咽唾液時(shí)，舌面會(huì)有點(diǎn)甜。

3.茶的香氣有一種等級(jí)感

所謂的等級(jí)感非?？侦`。喝茶時(shí)，特別是喝鮮茶和茶湯時(shí)，一種味道在舌尖，另一種味道在舌面，而舌根是不同的。

隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯的味道也會(huì)發(fā)生變化。如果釀造到后，味道會(huì)從舌尖到喉嚨。這種新茶可能不被考慮。

4.清茶湯

不要以為只有老茶才有茶湯的爽滑口感，新茶也會(huì)有。這種茶可以考慮。喝鮮茶時(shí)，如果你覺得你的舌頭在茶湯入口時(shí)被弄濕了一會(huì)兒，那么整個(gè)茶湯就會(huì)裹在你的舌頭上，光滑濕潤。這就像用純凈水沖洗過的蜂蜜水。除了水的光滑，更多的蜂蜜是光滑的。

普洱

關(guān)于女人和茶有三個(gè)經(jīng)典詞匯:普通女人不喝茶，女人不喝普通茶，喝茶的女人不普通。如果把“茶”這個(gè)詞專門用在普洱茶上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)她的身體一定很健康，她一定優(yōu)雅而優(yōu)雅，她知道如何過有趣而優(yōu)雅的生活，她，知識(shí)淵博。愛喝茶的女人有一種不同的美。

普洱茶屬于紅茶的范疇，但這是1972年茶具的分類。普洱熟茶是1974年才發(fā)展起來的，所以新茶集團(tuán)將普洱歸為一類。

普洱茶嘴的新定義是2008年6月17日發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)“GB/t22111-2008”地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶:以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉曬青綠茶為原料，通過地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的特定加工工藝制成的具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶。根據(jù)普洱茶的加工工藝和品質(zhì)特點(diǎn)，普洱茶分為兩類:普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)。細(xì)心的茶葉愛好者會(huì)發(fā)現(xiàn)，許多品牌已經(jīng)在冰島茶葉做了大量的營銷。

什么是生茶？

云南產(chǎn)的大葉茶曬干后直接壓成餅、坨和磚，稱為生餅、坨和磚。不被壓制的東西叫做毛茶。

什么是熟茶？

產(chǎn)于云南的大葉茶曬干后，用水倒灌，堆上醉，壓制成型，稱為熟餅、熟坨、熟磚。

普洱茶第l一泡能喝嗎？

普洱茶一般不會(huì)在個(gè)L泡中飲用，因?yàn)槠斩枭峡赡軙?huì)有很多雜物或灰塵，因?yàn)榻?jīng)過長期存放，可以清洗1-2次，以保持衛(wèi)生，然后倒出，這樣可以去除一些殘留的物質(zhì)，而第二個(gè)L泡中的茶湯的味道不會(huì)完全出來，所以即使可以飲用，也不會(huì)有太好的味道。沖泡普洱茶時(shí)，當(dāng)茶葉在水中慢慢伸展時(shí)，味道會(huì)慢慢溢出。其茶條飽滿、整齊、均勻，湯色金黃、明亮、透明，茶香清澈、濃郁、獨(dú)特，口感甘甜，苦味、澀味較輕，耐泡性好，葉底柔軟、濕潤、明亮。招待客人時(shí)，如果你沏了普洱茶并增加了洗茶工序，這證明你對(duì)茶還是很了解的，而且

泡普洱茶看似簡單，但要泡出一杯香甜可口的普洱茶，我們必須注意更多細(xì)節(jié)。以上“三要素”要求我們熟悉沖泡普洱茶的具體信息，如年份、是否為春茶、水溫等。此外，注水方法對(duì)茶湯的質(zhì)量也有很大影響。張一元、天智紅、風(fēng)牌、時(shí)風(fēng)、日春、正山堂、大邑和下關(guān)都有好的。四平將不斷更新一系列與普洱茶相關(guān)的學(xué)習(xí)文章，稍后將與茶友分享普洱茶沖泡的注水方法。