目前較為流行的為八角形池，它兼有長方形池和圓形池的優(yōu)點，結(jié)構(gòu)合理，池底呈鍋底形，由池邊向池中央逐漸傾斜，坡度為3%一10%，魚池中央為排水口，其上安裝多孔排水管，利用池外溢流管控制水位高度。進水管2一4條，沿池周切向進水。使池水產(chǎn)生切向流動的分量而旋轉(zhuǎn)起來，將殘餌、糞便等污物旋至中央排水管排出，各池污水通過排水溝流出養(yǎng)魚車間。

海鮮池水泵的選購，首先根據(jù)自己需要選擇相應(yīng)流量的水泵。一般伺養(yǎng)淡水魚按照每小時能夠過濾水族箱體水量的2一3倍即可。其次，要盡量購買品牌產(chǎn)品或者口碑比較好的產(chǎn)品，后要注意水泵工作時所產(chǎn)生的0音問題，如果在臥室使用一定要選擇音量小的，否則水泵發(fā)出的低頻噪音能夠讓你徹夜難眠。選擇水泵也要根據(jù)自己所使用的過濾器進行挑選。例如:使用內(nèi)置過濾器就要選擇沉水式水泵。如果能用沉水型水泵則盡量不要用水陸兩用泵，因為在價格上水陸兩用泵要高很多卜而且沉水式水泵放在水里，對于其散熱、噪音屏蔽都有很大的好處。

清洗魚缸壁，魚缸使用一段時間之后，魚缸壁上面就會有一層污垢，活著是苔蘚，而這些污垢就會影響魚缸內(nèi)水體的健康程度，進而影響魚的健康，我們在清洗的時候，可以用磁刮器，將魚缸壁上面的污垢和苔蘚清理干凈。清洗魚缸過濾系統(tǒng)的時候要注意，不要使用自來水清洗，因為自來水中帶有，清洗后會流入魚缸水體中，對魚兒的健康帶來影響。我們可以使用換魚缸時候換出來的水來清洗，這樣也節(jié)省了不少水資源。

酒店海鮮池的管理需要注意什么？（1） 協(xié)同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發(fā)與銷售工作。（2） 與廚房溝通，及時做好死鮮的處理工作，盡量減少損失。（3） 與廚房部配合，積極受理餐廳部由海鮮引起的客人投訴。（4） 對新進品種做好本部員工及餐廳導(dǎo)購與服務(wù)員的培訓(xùn)工作。（5） 開餐前后巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況，以提早預(yù)防并及時治可能出現(xiàn)的各種病癥，經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備，防止意外發(fā)生，避免造成不必要的損失。