蔬菜配送要求：

1、應(yīng)該有專門的生鮮配送工具

開(kāi)展蔬菜配送還應(yīng)該要有專門的生鮮配送工具，也就是擁有自己的生鮮配送車隊(duì)。生鮮配送一般都采用冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞?，這樣才能有效保障蔬菜不輕易腐壞。所以商家也需要加強(qiáng)自己在基礎(chǔ)設(shè)施方面的建設(shè)，讓自己在生鮮運(yùn)輸上更具備優(yōu)勢(shì)。

2、還應(yīng)該有自己的生鮮配送團(tuán)隊(duì)

要想讓蔬菜配送更加快速地進(jìn)行，商家還需要組建一支專門的生鮮配送團(tuán)隊(duì)，包括裝車、開(kāi)車、配送等等一系列工作都要有專門的人員負(fù)責(zé)。而這些工作也都是比較辛苦的，所以商家需要做好團(tuán)隊(duì)管理。采用一些員工激勵(lì)政策，以便讓自己的團(tuán)隊(duì)更加具有生命力。這樣才能有效保障蔬菜配送的效率。

蔬菜配送存在的意義：蔬菜配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題，迎合三農(nóng)的熱門，契合的菜籃子工程要求；蔬菜配送行業(yè)通過(guò)采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種蔬菜用戶集中起來(lái)進(jìn)行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過(guò)程中路線不合理、成本過(guò)高等問(wèn)題。在我國(guó)食品安全成為熱門爭(zhēng)議的大背景下，蔬菜配送綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧；蔬菜配送企業(yè)通過(guò)發(fā)揮自身大倉(cāng)儲(chǔ)、現(xiàn)代化設(shè)備、先進(jìn)的貯藏保鮮技術(shù)，可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險(xiǎn)。

建立新的農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈并不斷完善已有的一些農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。

1、以外資企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈改革開(kāi)放以來(lái)，許多外資企業(yè)在中國(guó)直接投資建設(shè)生產(chǎn)基地，引入優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品品種，按照一定的技術(shù)操作規(guī)范，建立農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工后全部返銷國(guó)外。

2、以中外各類企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在農(nóng)戶和國(guó)外消費(fèi)者之問(wèn)，有中外各類型的企業(yè)，從事與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在農(nóng)戶力量薄弱的情況下，它們成為供應(yīng)鏈的中流砥柱。如何構(gòu)建我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的理想模式，可借鑒國(guó)外的做法。

一起了解一下生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送：生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送途徑的意義和開(kāi)展進(jìn)程，生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送途徑的意義生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送途徑從字面意義上，便是利用冷鏈物流配送方法進(jìn)行生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行運(yùn)送和配送的方法和道路選擇。眾所周知，生鮮農(nóng)產(chǎn)品差異于其他生產(chǎn)產(chǎn)品，其從生產(chǎn)完成之后通過(guò)銷售環(huán)節(jié)到顧客手中有時(shí)刻上的約束，這是生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身的耐藏性和易腐性所決議的，而這時(shí)刻約束便是所謂的時(shí)刻窗口。