油煙凈化器誤區(qū)：油煙凈化器越大越好

同一品牌的油煙凈化器是依照風(fēng)量大小來劃分的，餐廳主要使用的風(fēng)量區(qū)間有：4000風(fēng)量、6000風(fēng)量、8000風(fēng)量、10000風(fēng)量、12000風(fēng)量、16000風(fēng)量……自然越往上風(fēng)量越大，產(chǎn)品的設(shè)備也越大，但并不是越大效果就越好，還是那句話，適宜的才是的。

以一個灶爐的粵菜餐廳為例，因其油煙相對較少，所以使用4000風(fēng)量的油煙凈化器即可，假如油煙凈化器太大，反而會由于風(fēng)阻太大而降低凈化效果，多花了錢，卻降低了效果，得失相當(dāng)。

率餐飲油煙凈化器肉眼察看不到油煙

率餐飲油煙凈化器能夠?qū)艋侍岣叩?5%以上，經(jīng)過這樣的凈化器處置，即便是在餐館工作的頂峰時期，普通人肉眼是察看不到排放尾氣中有煙霧存在的關(guān)于高要求的油煙凈化工程，只需能察看到油煙存在，能夠認(rèn)定工程失敗，無論設(shè)備廠家有幾聽起來合理的解釋都是徒勞。

率餐飲油煙凈化器長期穩(wěn)定工作，故障率低

各類廚房油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)、空氣純凈的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。和低端產(chǎn)品的性能差異比微型面包車同飛馳越野車的差異還大。裝置凈化設(shè)備的目的是為了防止費(fèi)事而不是找費(fèi)事，假如設(shè)備故障率高，即便廠家售后效勞可以跟上，頻繁的設(shè)備維護(hù)也會給正常停業(yè)制造大量費(fèi)事。

油煙本身就是一種嚴(yán)重的空氣污染。而高溫油煙產(chǎn)生的有毒煙霧，還能損傷呼吸系統(tǒng)，從而誘發(fā)呼吸道。。除了讓生病風(fēng)險增大之外，油煙與心臟病、肥胖等的危險也可能有關(guān)。所以說油煙危害很大。油煙凈化器的出現(xiàn)，能夠使油、煙排放達(dá)到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問題。

浸泡清洗件:找一個較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油

刷洗污件:經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的小吃店無煙燒烤車定做則要采取特殊清洗措施才可以。

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