冬季通風(fēng)后，倉庫應(yīng)密封并在春季進(jìn)行隔熱。有條件的是使谷物覆蓋并保持谷物堆低溫。在夏季，應(yīng)控制倉庫的溫度和表面顆粒的溫度。在東北，華北和西北地區(qū)，夏季采用糧堆的蓄冷能力，通過循環(huán)通風(fēng)降低糧堆表面和側(cè)壁的較高糧食溫度（食物堆熱皮）。在其他領(lǐng)域，人造冷源如空調(diào)或谷冷卻器可用于溫度控制。在春季和夏季交替季節(jié)，倉庫或糧食堆應(yīng)密封隔熱，以防止外部熱空氣進(jìn)入倉庫或谷物堆，以防止顆粒堆表面和其他易受外界影響的部件結(jié)露。在秋冬交替季節(jié)，隨著外界溫度的降低應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，逐步降低倉庫溫度，糧食溫度，降低溫差。必要時(shí)應(yīng)揭開薄膜密封的顆粒堆以防止冷凝。防裝網(wǎng)安裝在倉庫窗口，排風(fēng)扇口，循環(huán)風(fēng)扇罩，簡(jiǎn)易倉庫開口和頂部通風(fēng)口的位置。

當(dāng)油儲(chǔ)存時(shí)，有必要考慮油庫區(qū)域的局部基礎(chǔ)下沉，并應(yīng)平衡整個(gè)油罐區(qū)域的承壓。檢查和清潔油箱，管道，加熱管，閥門，油泵，電器，溫度計(jì)，壓力表，流量計(jì)等，確保清潔，無泄漏，無損壞，通風(fēng)口平穩(wěn)，油泵充分潤(rùn)滑，旋轉(zhuǎn)靈活，密封良好，所有設(shè)備，儀器和儀表工作正常;次，內(nèi)壁應(yīng)涂上相同種類的油脂。檢查以確保入口管路合理，需要打開的閥門和泵是正確的并防止混合。準(zhǔn)備人員應(yīng)填寫油罐準(zhǔn)備表并簽字。儲(chǔ)存的脂肪和油符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)定，非食用油脂不應(yīng)儲(chǔ)存在食用油庫中。通過篩選和雜質(zhì)進(jìn)入糧食，更多點(diǎn)進(jìn)入糧食，減少雜質(zhì)的自動(dòng)分類，防止灰塵飛揚(yáng)，機(jī)械化進(jìn)入倉庫應(yīng)盡量減少食品破損。

在倉儲(chǔ)過程中，應(yīng)檢查人員檢查油箱是否變形或泄漏。如果發(fā)現(xiàn)情況，應(yīng)立即停止處理油。單罐油的儲(chǔ)存容量不應(yīng)超過驗(yàn)證量。對(duì)于未校準(zhǔn)體積的油罐，油含量應(yīng)低于罐壁上方0.3米。在油完成之后，在每個(gè)罐（垂直方向）中布置不少于3個(gè)溫度測(cè)量點(diǎn)，其中上層和底層之間的距離是距離液體表面和罐底部0.5m。完成操作后，關(guān)閉閥門，檢查儲(chǔ)存油的數(shù)量和質(zhì)量，及時(shí)關(guān)閉儲(chǔ)罐，填寫倉庫中油品的質(zhì)量檢驗(yàn)表并簽字。在對(duì)異常食物狀況進(jìn)行人工審查后，應(yīng)及時(shí)采取通風(fēng)和熏蒸技術(shù)措施，確保糧食安全。每天檢查液位高度，確認(rèn)儲(chǔ)油量正常;確認(rèn)油箱底閥已關(guān)閉并鎖定;

近年來，地下倉庫，淺圓筒倉，垂直筒倉和新建高層倉庫都是缺氧的危險(xiǎn)場(chǎng)所。缺氧的原因是臭氧儲(chǔ)存量為:，儲(chǔ)糧害蟲濃度，氧濃度控制在2％以下，抑制儲(chǔ)糧害蟲生長(zhǎng)發(fā)育的氧濃度控制范圍為2％~12％，平均氧濃度?？刂圃?％;加上食物本身的呼吸。因此，缺氧是食品倉庫運(yùn)營(yíng)中必須保護(hù)的風(fēng)險(xiǎn)因素。 PH3目前用于儲(chǔ)存殺蟲劑和霉菌，這是經(jīng)濟(jì)有效的熏蒸劑，但超過一定劑量會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生作用。 PH3是無色氣體。當(dāng)從呼吸道吸入時(shí)，它會(huì)刺激呼吸道，引起粘膜充血，水腫和肺泡充血。當(dāng)嚴(yán)重時(shí)，會(huì)出現(xiàn)出血癥狀。當(dāng)PH3通過肺泡吸收并到達(dá)全身時(shí)，會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)。，法蘭和其他緊密密封，如底部通風(fēng)口可以使用厚度超過4毫米的方形或圓形蓋（蓋子上填充一層泡沫聚氨酯保溫層），蓋門和通風(fēng)箱之間有更多超過10毫米柔性橡膠墊通過手動(dòng)旋轉(zhuǎn)填充和固定。 ，心臟，甘，等