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食品真空袋漏氣的原因有哪些
真空包裝袋就是抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定的真空狀態(tài),防止食品變質(zhì),保持食品的新鮮度及營養(yǎng)價值。但是如果真空包裝漏氣,則食物暴露在空氣中容易變質(zhì)。但是食品真空包裝袋或多或少的會出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象,那么到底是什么原因?qū)е碌哪??臨沂建超塑料包裝袋根據(jù)多年經(jīng)驗為大家講述下導(dǎo)致真空袋漏氣的幾大原因:
1、封口不嚴(yán)密,抽真空時沒有密封好包裝袋,就是熱度不夠,沒壓緊,空氣從食品真空包裝袋漏氣部位滲透進(jìn)入。
2、包裝袋不合格,包裝袋不合格的話,它會有很細(xì)小連肉眼都看不到的小孔,空氣從而進(jìn)入袋內(nèi)?;蛘甙b袋質(zhì)量不好,一點(diǎn)點(diǎn)密封性能變差,空氣進(jìn)入了。
3、食品上有細(xì)菌。在包裝密封之后,食品沒有加熱殺菌,就算食品真空袋合格封口嚴(yán)密,那么食品也會因為細(xì)菌生長繁殖產(chǎn)生氣體,使食品真空包裝袋膨脹。即便是抽空,本身帶有細(xì)菌的食品,也會繁殖脹袋。
4、如果一直放在冰箱里,溫度夠低的話,食品內(nèi)部結(jié)冰,也會使食品袋膨脹起來。