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1.煎包鍋請(qǐng)務(wù)必使用廠家贈(zèng)送的低壓閥,否則容易造成火排損壞,請(qǐng)勿使用高壓閥;
2.每次使用煎包鍋后,請(qǐng)將鍋底刷洗干凈,并將鍋底涂抹一層油,避免生銹;
3.請(qǐng)定期檢查煎包鍋燃?xì)夤茏邮欠窆潭ɡ喂蹋苊庖驗(yàn)轭l繁的移動(dòng)造成燃?xì)夤茏泳€路脫落;
4.一定不要用打火機(jī)點(diǎn)燃火排,如遇到無(wú)法打著的情況,先檢查點(diǎn)火盒,確認(rèn)點(diǎn)火盒正常,直接聯(lián)系售后人員,切勿私自用打火機(jī)點(diǎn)火,存在安全隱患。
5.一定不要在無(wú)售后人員指導(dǎo)的情況下私拆鍋灶,拆卸鍋灶需要廠家專業(yè)師傅指導(dǎo),否則容易造成人員受傷及鍋灶損壞;
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這時(shí)我們看一下西葫蘆,已經(jīng)淹出了很多水分,我們需要用手將西葫蘆的水分?jǐn)D干,盡量給得干一點(diǎn)。6、擠干水分的西葫蘆絲和肉餡兒放在一起,加一把淘洗過(guò)的蝦皮,倒入適量的植物油,再將它們充分的攪拌和勻,這下我們的餡料就做好了。7、面應(yīng)該已經(jīng)發(fā)好了,我們揭開(kāi)蓋子看一下發(fā)好的面里面是不是蜂窩狀,里面是蜂巢狀的就代表發(fā)好了,接著我們?cè)诿姘迳隙嗳鲆恍└擅娣?,把發(fā)好的面再揉一下,揉上五分鐘左右把它搓成一個(gè)長(zhǎng)條,再下成大小均勻的面劑子,面劑子分好后撒一些干面粉,將每個(gè)小劑子按扁。8、取一個(gè)面劑子,用手捏成中間厚邊緣薄的包子皮,放上餡料,用收攏法將它包裹起來(lái),如果你以前做過(guò)包子,也可以用包包子的方法將它包起來(lái),所有的面劑子都做好以后用保鮮膜蓋住,松弛15分鐘。9、15分鐘以后,熱鍋放油,油熱后放入我們做好的包子,開(kāi)中火煎至底部金黃,然后加入一碗清水,將鍋蓋蓋上,煮十分鐘左右,等湯汁收干就可以出鍋了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
取食堿加入清水調(diào)成堿水,面團(tuán)發(fā)好后將中間扒開(kāi),倒進(jìn)堿水,揉至面團(tuán)光滑柔潤(rùn)。放入盆中用濕布蓋上備用在面板上撒上面粉,取半酵面面團(tuán)放在面板上將面揉勻,再把面團(tuán)搓成直徑約為6厘米的條,用手揪成大小均勻的劑子,在面劑上淋上花生油。搟成直徑10厘米左右的圓面皮。將面皮放在左手中,將餡心放入面皮中間,用右手拇指和食指捏著面皮轉(zhuǎn)捏折紋,收口后在頂部逐只沾上芝麻和蔥末,制成生包坯。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制