千葉豆腐切片機  魚豆腐切塊機 匯康千頁豆腐切塊機，又稱千頁豆腐切片機，切片機等。材質(zhì)為優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，不生銹，刀片特殊定制，保證切割后的千頁豆腐、魚豆腐平整無毛刺。模具可自由拆卸，可一機生產(chǎn)多種產(chǎn)品，多種規(guī)格，更換模具即可。

千葉豆腐切片機采用超大氣缸，動力足，切割不受損。

千頁豆腐切片機切割效果好，質(zhì)量好，報價低，是千頁豆腐、魚豆腐切割的理想選擇。

諸城市匯豐食品機械有限公司專門為廣大客戶提供千頁豆腐切塊機 豆腐切片機。

切割設(shè)備最關(guān)鍵的為：切割模具及氣缸部分，傳送帶型千葉豆腐切塊機配置及優(yōu)勢如下：

1刀片定制，超薄1mm厚，雙面刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺。

2.配有刮板和氣動工具，每天工作完畢后最后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作。

3.模具可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千葉豆腐等物料。

4.帶有小工作臺，翻盤時使用，操作方便。

5.氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設(shè)計為單缸或雙缸。

6.采用腳踏式切割方法，操作方便，也可選手柄式操作。

?千頁豆腐切塊機介紹

千頁豆腐是素食新產(chǎn)品，由臺灣引進過來，廣泛流行于大陸的沿海城市及北方地方。它采用臺灣的最1新豆腐制作工藝，以大豆分離蛋白及木薯變性淀粉為主要原料精制而成，是一種富含蛋白質(zhì)的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，配合現(xiàn)化廚藝，可以做出高品質(zhì)的新時尚美味佳肴來。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、鹵、火鍋等。原料簡單，擺盤精致，很顯檔次。豆腐吃起來又燙又滑，口感鮮美。 千

麻辣豆腐千頁切片機 報價

頁豆腐切塊機特點

1、采用氣動傳動，運行平穩(wěn)

2、橫縱標準切刀，保證切割中無廢料，切割效率高

3、可根據(jù)客戶要求定做各種模具雙排氣動壓機該機全不銹鋼結(jié)構(gòu)，由機架、成型模板和氣壓控制系統(tǒng)與空氣壓縮機組成，造型美觀、操作簡便，壓出豆腐外型美觀、油性光澤、生產(chǎn)操作省時省力。

千葉豆腐 工藝流程：

1、先將大豆分離蛋白、淀粉及冰水用高速斬拌機斬約3分鐘,將分離蛋白打散肉眼看無顆粒、光滑細膩。然后慢速加入千葉素再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。

2、邊慢速打漿邊加入大豆油轉(zhuǎn)快速打3分鐘南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麥蛋白快速打2分鐘充分攪拌均勻。

3、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4CM為宜豆腐盒,表面蓋上薄膠布豆腐干制作,移入冷藏間定型10小時左右,至有彈性及爽脆即可。

4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分鐘,使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。

5、冷卻至常溫后用豆腐切塊切塊,,經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝,然后移入凍庫貯存,冷藏溫度在-18℃左右