在豆制品加工過程中，點(diǎn)漿是一個(gè)十分關(guān)鍵的過程，其對豆制品的品質(zhì)、產(chǎn)品出品率的影響程度，在所有工藝環(huán)節(jié)中是重要的一個(gè)。接下來我們就一起了解一下使用小型豆腐機(jī)時(shí)的點(diǎn)漿要點(diǎn)：

1、點(diǎn)漿時(shí)，豆子與石膏的比例一般為10斤豆子2兩半石膏，但由于豆子節(jié)氣不同、水質(zhì)不同、豆?jié){濃度不同、制作的豆腐皮厚薄不同，應(yīng)酌量增減。

2、石膏點(diǎn)漿一般采用沖漿的方法，此方法簡單容易操作，只需3-4次掌握沖擊力和沖漿的角度即可。

河南彭大順主營產(chǎn)品有小型豆腐機(jī)，小型豆腐機(jī)，大型豆腐機(jī)，商用豆腐 機(jī)，千張豆腐機(jī)，彩色豆腐機(jī)，多功能豆腐機(jī)，干豆腐機(jī)等豆腐機(jī)設(shè)備以 及豆腐皮機(jī)，仿手工豆腐皮機(jī)，豆腐皮機(jī)生產(chǎn)線，自動(dòng)煮漿機(jī)，自動(dòng)磨漿 機(jī)，全自動(dòng)豆芽機(jī)等多種豆制品設(shè)備

小型豆腐機(jī)雖然簡單好用，但是他的結(jié)構(gòu)原理是什么呢，大家對于這點(diǎn)是不是不是很了解呢，接下來的話就一起來了解一下吧。

小型豆腐機(jī)的結(jié)構(gòu)原理   豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝 置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機(jī)。

【彭大順】我廠本著以人為本、廣納賢才的方針，充分激發(fā)個(gè)人潛能，提倡團(tuán)隊(duì)互助精神，對員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，加強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象

小型豆腐機(jī)的性能都是剛買回來的時(shí)候十分的順暢，但是過一段時(shí)間之后就不那么流暢了，這是為什么呢，大家是不是也很好奇，接下來的話就帶大家來了解一下決定小型豆腐機(jī)性能的三點(diǎn)注意事項(xiàng)是哪些呢？

注意事項(xiàng)一：小型豆腐機(jī)本身的制作工藝要好 要生產(chǎn)出好的豆腐制品，制作工藝非常的重要，而這就包括了材料、技術(shù)等各信方面，這時(shí)候機(jī)器一定要確保堅(jiān)固耐用，不影響正常的生產(chǎn)。好的豆腐機(jī)生產(chǎn)廠家都有著多年的機(jī)械加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，而且有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技師，經(jīng)歷了好幾次的更新?lián)Q代，技術(shù)上可保證。而且，采用了不銹鋼材質(zhì)的豆腐機(jī)往往更加堅(jiān)固耐用，而且干凈衛(wèi)生。 注意事項(xiàng)二：豆腐機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品一定要好 豆腐皮機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品需要質(zhì)量，需要贏得消費(fèi)者們的廣泛喜愛。豆腐機(jī)生產(chǎn)廠家平時(shí)要加強(qiáng)日常生產(chǎn)需求，平時(shí)要多加學(xué)習(xí)、交流，增加市場經(jīng)驗(yàn)，在購機(jī)之后可以委派技術(shù)人員前往現(xiàn)場免費(fèi)安裝調(diào)試，并指導(dǎo)生產(chǎn)，確保顧客可以制造出的產(chǎn)品。

【彭大順】公司以質(zhì)量、工藝為根本，以服務(wù)、技術(shù)求發(fā)展。用心研發(fā)、科學(xué)規(guī)范化生產(chǎn)，用的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)贏得客戶的信賴。