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蔬菜類：山東大型無(wú)公害蔬菜基地，新鮮嫩綠、無(wú)黃葉、無(wú)菜蟲，蔬菜不帶根、不帶泥，符合食品衛(wèi)生要求。

豬肉、牛肉類：肉聯(lián)廠，要求必須是放心肉，交貨期須有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫和屠宰檢驗(yàn)證明，除筋和雜物，肉質(zhì)鮮嫩，不注水，符合食品衛(wèi)生要求；對(duì)鮮豬手腳等，應(yīng)清除所有雜毛，無(wú)異味，交貨期應(yīng)干凈，新鮮，尺寸適中。

雞鴨類：具有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫證書，外皮光滑、鮮嫩、無(wú)內(nèi)臟、不打水，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

凍品類：需要有出廠日期，品質(zhì)要好，包裝過(guò)關(guān)，不摻假。

油脂類：正規(guī)廠家生產(chǎn)，需要有品牌，廠家三證，檢驗(yàn)報(bào)告，生產(chǎn)日期，保證食用健康油脂。

米制品：需要有商標(biāo)牌號(hào)，生產(chǎn)廠家三證，檢驗(yàn)報(bào)告，生產(chǎn)日期。確保稻米品質(zhì)，無(wú)沙石、蟲子、黑粒等。

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運(yùn)輸車輛內(nèi)外必須保持清潔、無(wú)污漬、無(wú)氣味、通風(fēng)良好，并配備有防雨裝置。

運(yùn)輸車輛運(yùn)送食品前，必須進(jìn)行消毒，并有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。

運(yùn)送工具(菜籃、油桶)應(yīng)保持清潔，不沾污。

肉、魚、熟類、半熟類的包裝必須嚴(yán)格與蔬菜和其他副食品分開(kāi)。

運(yùn)輸冷藏和易腐食品時(shí)，應(yīng)采取防護(hù)措施。

運(yùn)輸熟食類產(chǎn)品和糕點(diǎn)類產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)采用帶蓋密封箱盛裝。

運(yùn)輸食品時(shí)，不得含有有毒有害物質(zhì)，并應(yīng)防止污染。

食品、食品與非食品以及具有特殊氣味的食品不可與容易吸收氣味的食品混合運(yùn)輸。

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食品分配的首要任務(wù)是找到顧客，因?yàn)橹挥姓业筋櫩停拍苌?，才能發(fā)展，找顧客主要是從學(xué)校、飯店、飯店、飯?zhí)玫扔性闲枨蟮膯挝?。?jīng)過(guò)不同的方式和這些有食材需求的單位對(duì)接，怎樣才能拿到客戶，通常都要以相對(duì)優(yōu)勢(shì)的進(jìn)行，做到優(yōu)勢(shì)的需要食材配送部門做大量的工作。

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伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，每個(gè)行業(yè)、每個(gè)企業(yè)都面臨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，菜市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。雖然很多菜場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)設(shè)了生鮮配送，解決了部分 C端需求，發(fā)展?jié)摿?，但也要時(shí)刻關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)。觀點(diǎn)麥家建議生鮮配送企業(yè)要了解整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品食材配送流程，才能嘗試團(tuán)購(gòu)和生鮮配送，那么，農(nóng)產(chǎn)品食材配送全流程，大家是否掌握了呢？

一種食材分配系統(tǒng)和方法，包括至少一個(gè)分配單元組(10)，每個(gè)分配單元組包括：儲(chǔ)存部(101)，用于運(yùn)輸和儲(chǔ)存要送來(lái)的材料；儲(chǔ)存部(102)，用于將要存放的儲(chǔ)存部要儲(chǔ)存的要送來(lái)的材料移至第二儲(chǔ)存部；第二儲(chǔ)存部(103)，用于儲(chǔ)存要送來(lái)的份揀出的材料；以及第二分揀部(104)，用于將要儲(chǔ)存的要送來(lái)的材料移至目標(biāo)位置。同時(shí)也包括了采用系統(tǒng)的食材分配方法。本發(fā)明能夠使原材料實(shí)現(xiàn)從物流到餐桌的配送，提高了原材料的安全性和質(zhì)量。

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顧客購(gòu)買商品的場(chǎng)景中，其中兩個(gè)配送過(guò)程是：B2C零售、生鮮宅配、商超便利服務(wù)。這三個(gè)過(guò)程是代買代送的服務(wù)過(guò)程。①B2C零售、生鮮宅配、商超便利服務(wù)流程為：用戶下單-零售平臺(tái)推單-店鋪和騎手-店鋪揀選包裝-騎手取貨-商品送到消費(fèi)者，完成商業(yè)閉環(huán)。B2C零售平臺(tái)部分利用自建的運(yùn)輸能力，部分利用第三方的即時(shí)配送能力。

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②代買代送服務(wù)流程為：消費(fèi)者下單，平臺(tái)將訂單推給騎手，騎手根據(jù)訂單信息到商家購(gòu)買商品，將貨物送達(dá)消費(fèi)者，與消費(fèi)者結(jié)算貨款，完成訂單的商業(yè)閉環(huán)。與其他即時(shí)配送方式相比，代買代送大的不同在于商生在送貨員和商家之間，沒(méi)有通過(guò)平臺(tái)進(jìn)行商品展示和費(fèi)用結(jié)算。中國(guó)在線實(shí)物消費(fèi)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，推動(dòng)著即時(shí)配送產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與快遞等傳統(tǒng)物流相比，即時(shí)配送的范圍更廣，覆蓋范圍也更廣，一般在5公里范圍內(nèi)，進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送，無(wú)中轉(zhuǎn)、快捷、準(zhǔn)時(shí)服務(wù)，具有即時(shí)性和非計(jì)劃性，配送時(shí)間一般在1小時(shí)甚至30分鐘。新零售市場(chǎng)如商超、生鮮、鮮花等的擴(kuò)展，使即時(shí)配送行業(yè)充分受益。從新零售場(chǎng)景來(lái)看，用戶對(duì)線上消費(fèi)已經(jīng)形成習(xí)慣，在餐飲、商超、生鮮、鮮花等商品的消費(fèi)上，更傾向于選擇更方便快捷的線上購(gòu)物，而作為運(yùn)力供應(yīng)商的即時(shí)配送行業(yè)，也越來(lái)越多地參與到新零售場(chǎng)景，成為不可或缺的一環(huán)。

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特期，餐飲食堂承攬食材配送公司仍能堅(jiān)守自己的本分，這體現(xiàn)的是配送公司的實(shí)力與責(zé)任。更重要的是，在特殊時(shí)期，供貨商能從自己做起，自覺(jué)做好防護(hù)工作，為自己，也為顧客的健康安全盡一份綿薄之力。在目前階段，食品配送公司仍是通過(guò)健康管理和安全配送，為廣大顧客按時(shí)、保質(zhì)地進(jìn)行食品配送，靈活適應(yīng)疫情期間的實(shí)際管理，更好地服務(wù)于人民。

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公司自成立以來(lái)，始終秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于發(fā)展.誠(chéng)信蔬菜配送業(yè)務(wù)，主要經(jīng)營(yíng)餐飲酒樓....醫(yī)院.企業(yè)工廠和公司餐廳等提供綠色健康、公害無(wú)污染的蔬菜配送.蔬菜粗加工和副食品代購(gòu)服務(wù)。飯?zhí)门洳说谋ｕr問(wèn)題”“如今餐飲服務(wù)的數(shù)量也越來(lái)越多，真正滿足顧客需要的是王道。餐飲業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，是一個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程，是由企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念所決定的。如果是、的話，這里的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念也會(huì)適合裝修。當(dāng)代營(yíng)銷理念包含四個(gè)層次：現(xiàn)代營(yíng)銷思想、項(xiàng)目精神、公司戰(zhàn)略、公司戰(zhàn)略目標(biāo)、產(chǎn)品宣傳等。二、符合市場(chǎng)需求和發(fā)展規(guī)律；三、服務(wù)的對(duì)象少，種類多。四、食堂可單獨(dú)設(shè)置，與餐飲管理企業(yè)、配送中心協(xié)同運(yùn)作；操作流程：一般操作流程及方法、菜單營(yíng)業(yè)員工資、培訓(xùn)、工作時(shí)間、崗位工資、與客戶溝通、商業(yè)計(jì)劃書制作食堂場(chǎng)地圖四、理論與實(shí)踐結(jié)合推出本食堂“支撐機(jī)制”。