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單件流模式演變
從包流開(kāi)始個(gè)演變時(shí)代是CPU的生產(chǎn)方式,即服裝部件整包生產(chǎn),組裝工序單件流,雖然局部形成了后拉的生產(chǎn)方式,生產(chǎn)效率有所提升,但是并不能真正達(dá)到節(jié)奏生產(chǎn),快速解決品質(zhì)問(wèn)題。
第二個(gè)時(shí)代是傳送帶方式,現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)是用傳送帶進(jìn)行單件流生產(chǎn),傳送帶生產(chǎn)的好處就是能夠用自動(dòng)化的方式來(lái)控制整體生產(chǎn)節(jié)奏,員工的緊張感大有提升;工廠(chǎng)的整體布局比較美觀(guān)。究其原因,大概有以下幾個(gè)方面:首先是供應(yīng)商績(jī)效指標(biāo)是否客觀(guān)和準(zhǔn)確,有很多品牌還無(wú)法實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理,還采用部門(mén)打分的方式來(lái)評(píng)定供應(yīng)商績(jī)效,這就很難保證其準(zhǔn)確性。它的局限性包括:首先,傳送帶方式是一種前推式的生產(chǎn)方式,按照節(jié)奏時(shí)間進(jìn)行傳遞,如果員工中間出現(xiàn)問(wèn)題,管理人員沒(méi)有及時(shí)調(diào)節(jié)生產(chǎn),這種傳遞并不會(huì)停下來(lái),造成流程的混亂;其次,如果衣服的款式比較復(fù)雜,裁片的查找會(huì)是一個(gè)非常大的浪費(fèi)。
繼傳送帶方式產(chǎn)生的是一種更自動(dòng)化的生產(chǎn)方式——吊掛系統(tǒng),但這個(gè)系統(tǒng)剛剛出現(xiàn)的時(shí)候非常昂貴,只有一些大型的服裝企業(yè)或外資企業(yè)會(huì)嘗試引入。如果這方面沒(méi)有做好用的時(shí)間較多往往會(huì)造成制造工廠(chǎng)交期拖延的情況。吊掛系統(tǒng)更智能地進(jìn)行裁片分配,數(shù)據(jù)分析等工作,但站在管理學(xué)的角度,我們認(rèn)為它讓員工都隔離開(kāi)來(lái),忽視了人與人之間互相激勵(lì)的作用。
本次課程從服裝供應(yīng)鏈的成本結(jié)構(gòu)為出發(fā)點(diǎn),以精益的理念來(lái)解讀成本優(yōu)化的具體策略和方法。
1、不同類(lèi)型企業(yè)供應(yīng)鏈模式及流程變革的選擇;
2、供應(yīng)鏈成本的決定因素、降低的三種策略;
3、開(kāi)啟“降本增效”的管理變革及具體案例分析;
4、設(shè)計(jì)、采購(gòu)、下單、制造、物流環(huán)節(jié)成本優(yōu)化措施。
提升供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度
并降低供應(yīng)鏈管理成本10%以上
1、通過(guò)供應(yīng)鏈的全局分析,理解服裝品牌供應(yīng)鏈的“局部成本”和“使用總成本”的巨大差異。在進(jìn)行成本優(yōu)化時(shí),有效避免方向錯(cuò)誤,有行動(dòng)沒(méi)成果;
2、通過(guò)成本優(yōu)化三種策略的講解,學(xué)習(xí)掌握成本優(yōu)化的方法,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演練,并根據(jù)企業(yè)的具體情況,給與針對(duì)性的落地性指導(dǎo);
3、通過(guò)對(duì)成本優(yōu)化切入點(diǎn)和改善步驟的詳細(xì)講解,學(xué)員們回到企業(yè)中進(jìn)行成本優(yōu)化的時(shí)候,不走彎路,事半功倍。
那這些趨勢(shì)是如何判斷的?
人終還是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)。月銷(xiāo)售高達(dá)1億元、每天開(kāi)發(fā)100款新品的子不語(yǔ)目前已經(jīng)搭建了流失的人的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)。其總經(jīng)理華丙如認(rèn)為,目前互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)足夠發(fā)達(dá),所以設(shè)計(jì)師通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)手段則能掌控國(guó)外潮流趨勢(shì)。
當(dāng)然,目前雖說(shuō)大數(shù)據(jù)很發(fā)達(dá),但在服裝設(shè)計(jì)和選款上還是以人為主?!胺b并不是標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,不可能依靠爬蟲(chóng)抓取數(shù)據(jù)就能了解一個(gè)時(shí)尚趨勢(shì),需要人去掌握這些情報(bào)?!比A丙如說(shuō)道。
除了流行趨勢(shì)判斷外,本身的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)也能指導(dǎo)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。資源整合:供應(yīng)商與品牌共同體,參與產(chǎn)品研發(fā)/開(kāi)發(fā),關(guān)心產(chǎn)品銷(xiāo)售,品牌關(guān)心供應(yīng)商營(yíng)運(yùn)效益。目前,子不語(yǔ)擁有包括褲子、歐美風(fēng)、黑人風(fēng)、網(wǎng)紅快時(shí)尚風(fēng)等不同風(fēng)格的多個(gè)下屬子品牌,而終判斷資源供給的法則就是銷(xiāo)量——好賣(mài)的產(chǎn)品將獲取更多的資源,因此目前賣(mài)的網(wǎng)紅快時(shí)尚風(fēng)格則成了子不語(yǔ)投入資金的款式。