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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋造型美觀、新穎、不粘、不糊、易潔、易洗、無(wú)味。常見(jiàn)不粘鍋的基材有鋁、鐵、不銹鋼及合金等。不粘鍋的涂層俗稱特氟龍,主要是聚四氟乙烯材料,潤(rùn)滑性好,摩擦系數(shù)低,因此用在不粘鍋等廚具上。不粘層有涂層、鑄膜等。不粘涂層的材料主要有普通的不粘涂層和高i級(jí)銀石不粘涂層,好的不粘涂層能使鍋具在完全不放油或只放少許油的情況下烹調(diào)食品。鑄膜主要是PTFE材質(zhì),與心臟搭橋手術(shù)所用的是同種材質(zhì)。鑄膜不粘鍋具有煎、炒、燉、烤等功能,正常烹煮情況下不產(chǎn)生油煙,燉肉時(shí)可不加水。
不粘鍋使用要求較高,不能用鐵鏟、鋼鏟等堅(jiān)硬物體刮擦鍋體,不能用鐵絲物清洗鍋體,不能用猛火、
不粘鍋禁止用鋼絲球清潔鍋
您應(yīng)該先浸泡鍋,然后使用柔軟的洗碗墊來(lái)清潔鍋,而不要使用鋼絲球來(lái)清洗鍋。這會(huì)刮傷鍋具上的不粘涂層并使其剝落。此外,請(qǐng)勿將不粘鍋放入洗碗機(jī)。
不粘鍋禁止放有尖銳物體的鍋
為了延長(zhǎng)不粘鍋的壽命,應(yīng)將它們存放在通風(fēng)良好的地方,鍋底不要與其它尖銳物體,包括其它廚房用具相接觸
將鍋清洗干凈后,用干凈的棉布擦干。這種方法不僅有助于清潔鍋,而且可以防止生銹。
不粘鍋生產(chǎn)廠家銘德廚具,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘涂層厚度
標(biāo)準(zhǔn)要求鍋內(nèi)不粘涂層應(yīng)光滑,顏色、遮蓋力、光澤應(yīng)基本均勻一致,無(wú)氣泡,不脫落,還要求涂層應(yīng)完全熱熔,無(wú)臟物、裂紋和爆點(diǎn)等明顯缺陷。
標(biāo)準(zhǔn)要求煎鍋、炒鍋的平均厚度為大于或等于25微米;煮鍋、奶鍋的平均厚度為大于或等于20微米。這是不粘鍋的一項(xiàng)重要指標(biāo),會(huì)影響到不粘鍋的使用壽命和性能。