所有粗飼料青貯的終目的都是為了保持其相對高的水分并作為畜群的飼料來源。青貯的過程可以在無氧（或者氧濃度低）裝填下有效的保存大量的有機物并防止其變質(zhì)。青貯玉米批發(fā)植物原料在“咸菜缸”里經(jīng)歷發(fā)酵的過程，并且此過程中微生物產(chǎn)生酸性物質(zhì)。青貯窖或者青貯塔通過物理擠壓將空氣快速排出并終止植物細胞呼吸，這對于制作良好發(fā)酵并可以穩(wěn)定保存的青貯是非常必要的。

當前，我市個別養(yǎng)殖戶采用將玉米全株青貯作為牲畜飼料。全株青貯，即在玉米籽粒成熟度達到70～80%時全株收獲，全株切碎青貯。全株玉米青貯不僅能夠很好地保持飼料原料的青綠多汁特性，青貯玉米批發(fā)而且全株青貯相比于傳統(tǒng)青貯飼料氣味更芳香、營養(yǎng)更豐富、消化率更較高。以鮮樣計，每千克含粗蛋白質(zhì)20g，粗脂肪8g，粗纖維59g，無氮浸出物141g，粗灰分15g。更為可貴的是，青貯料中

發(fā)酵好的青貯飼料該如何去飼喂呢?在使用的時候該注意以下幾點：

1、根據(jù)家畜的飼喂量取用，同時要保持取用面的平整。

2、每天取用厚度不能少于30 公分。

3、取料時要防止暴曬、雨淋，減少其與空氣接觸以防變質(zhì)。

4、每次取料時都應(yīng)從一角開始，自上而下，取用量以當天采食為準，用多少取多少，以保證青貯料新鮮，取后要密封。

3、喂量適

青貯飼料具有一定的酸味，初喂時有的奶?？赡懿涣?xí)慣，應(yīng)遵守由少到多、循序漸進的原則。與其他精料或干草混拌，次少放青貯飼料，以后逐漸加量，在空腹時飼喂，讓其逐漸適應(yīng)。由于青貯飼料含有大量氨基酸，具有輕瀉作用，因此母畜后期不宜多喂，產(chǎn)前15天停喂。一般情況下，犢牛斷奶后，就可飼喂青貯飼料。成年奶牛青貯飼料的日飼喂量掌握在20千克~25千克為宜，斷奶后的犢牛為5千克~15千克范圍。隨著青綠飼料的飼喂量逐漸增加，青貯飼料的飼喂量可以適當減少。