濟南中科巨能干燥設(shè)備有限公司公司主營：空氣能熱泵烘干機，空氣能熱泵烘房、熱泵烘房、電加熱烘房等。公司坐落于美麗的泉城濟南，是一家集干燥（烘干）技術(shù)研發(fā)、設(shè)計、設(shè)備制造、設(shè)備安裝、銷售、技術(shù)咨詢、服務(wù)等高新技術(shù)綜合性企業(yè)。

海蝦烘干機，采用的空氣源熱泵烘干技術(shù)，智能控制溫度、濕度、時間、終含水率，

只需啟動機組上的智能控制系統(tǒng)，花30秒時間設(shè)置好烘干參數(shù)即可，如同開關(guān)空調(diào)一樣簡單方便。烘干過程中不需

要人工看守，蝦仁或蝦干在密閉的空間中烘干，不會受到蚊蟲污染，十分的干凈環(huán)保，省電省人工烘出的蝦干顏色

和品相都很。

選擇適當(dāng)?shù)暮娓煞科ヅ湮r干產(chǎn)能，達(dá)到能源和產(chǎn)能的優(yōu)化效果。一般來說3P烘干機適配于約15立方米的烘

干房每批次產(chǎn)能為500-600斤， 6P烘干機適配于約25立方米的烘干房每批次烘干1000-1200 斤， 10P烘干機適配于

約40立方米的烘干房，每批次能烘干約2000斤。更多產(chǎn)能請電話咨詢！

海蝦烘干機步驟：步：清潔，首先要把海蝦放入清水中清洗，過濾掉泥沙和大的一些雜質(zhì)。第二步：沸煮，將水燒開，放入一定的粗鹽，再將清洗后的海蝦放入鍋中，經(jīng)過10-15分鐘的沸煮，將其撈出，過涼水，濾干。第三步：擺蝦面對一些體積較大的蝦，例如對蝦，要將兩只蝦對著拼接起來，兩只蝦的頭部分別頂住對方的肚子。然后放入托盤中。第四步：進(jìn)烘干房烘干，根據(jù)一個批次所烘干的海蝦的重量進(jìn)行設(shè)計匹配的主機大小和烘干房的大小，當(dāng)然不同的主機制熱量是不同的，選用3P主機，烘干海蝦的重量通常建議在500斤，時間在12小時以內(nèi)，當(dāng)然根據(jù)你對蝦的終含水率的要求不同，烘干時間也不相同。第五步：啟動烘干主機，設(shè)定烘干參數(shù)，包括烘干階段，時間，溫度，回差，模式等。接下來就是等待烘干結(jié)束了，智烘空氣能熱泵烘干機的主機采用PLC控制，主機面板是液晶觸摸面板，因為是烘干海蝦，且鹽分較重，所以烘干房的庫體板材選用304不銹鋼材質(zhì)，這樣既耐腐蝕，也符合食品管理規(guī)定。

海蝦加工工藝步驟步：海蝦的選取，制作蝦干并不復(fù)雜，但要制作品質(zhì)的蝦干，首要的就是要選用新鮮生猛的海蝦，這樣才能保證制作的蝦干色澤呈自然淡色富有光澤，肉質(zhì)鮮美，氣味鮮香。第二步：水煮，去掉泥沙雜質(zhì)后，把準(zhǔn)備好的海蝦及時進(jìn)行水煮或蒸制，撒入占海蝦重量6～8%的，蒸制時間以蝦顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可，這時的海蝦也比較容易脫殼。第三步：烘干，第四步：檢驗、包裝，烘干后的海蝦冷卻至常溫后要除去雜物并分級包裝。按出廠或客戶需求存放入通風(fēng)干燥的倉庫或凍庫保存。