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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會(huì),就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),21世紀(jì)初,世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人,中國素以烹飪王國著稱于世,廚師力量和人數(shù)首屈一指。廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節(jié)。中國歷來以師為尊,廚師與教師、醫(yī)師、樂師等一樣,具有重要的地位。
2005年至今:從量體裁衣到五花八門
隨著餐廳明檔的興起、明廚亮灶的推廣和網(wǎng)絡(luò)媒體的發(fā)達(dá),有很多廚師開始從后廚走向前廳批發(fā)廚師服廠家,與食客面對面交流,或是面對鏡頭,講述自己的故事。這些改變,都要求廚師有穿著整齊干凈、面帶笑容、自信滿滿的形象。
此外,職位高低不再通過衣服款式(單排還是雙排紐扣)來區(qū)分,而是通過廚師帽、批發(fā)廚師服廠家圍裙、領(lǐng)結(jié)來分別。這樣不僅可以提升每個(gè)人的團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感,還能帶給食客一種“我們是一個(gè)專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)”的感覺。
定制款廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且可以突出餐廳文化,突出餐廳團(tuán)隊(duì)感和獨(dú)特感,以及突顯每位廚師的個(gè)人風(fēng)貌。
在四川德元樓出品總監(jiān)焦世凱師傅看來,有設(shè)計(jì)感、面料好的廚師服有優(yōu)勢的地方,就在于可以給食客留下專業(yè)的印象,“裁剪得體,個(gè)人也能有更好的精神風(fēng)貌”。
.廚師服沾有菜湯或者油漬的這種情況。
可以通過可先用溫鹽水泡一下,靜止一下將肥皂或洗發(fā)液涂在衣服油漬處,反復(fù)搓洗然后再浸泡重復(fù)幾次就會(huì)減少油漬,另外洗發(fā)膏也可以進(jìn)行去污漬。
另外一些比如果飲店廚師服這種情況。
新漬可用濃鹽水揩拭污處;陳跡先用溫甘油刷洗,再滴少許10%的醋酸刷洗,后用清水漂凈。對含羊毛的化纖混紡物可用酒石酸清洗。