金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營(yíng)店和加盟店，與社會(huì)精英和伙伴共同實(shí)現(xiàn)品牌共享、財(cái)富共贏。

說起府上包，上到80多歲的老人，下到幾歲的小孩，凡品嘗過的顧客都不禁會(huì)豎起拇指贊嘆。

包子好吃嗎？

回答一：孩子吃了你家包子后，別家包子就不吃了。

回答二：你家包子確實(shí)好吃，我們幾乎每天都來排隊(duì)，真怕來晚了買不到。

回答三：我是跑腿公司，每天都有很多顧客點(diǎn)名要吃你家包子，我要多跑很多路呢。

回答四：我是吃你們家包子長(zhǎng)大的，吃你家包子能想起年輕時(shí)的味道，面皮有勁道，肉餡也很香。

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營(yíng)店和加盟店。

哪里有特色包子培訓(xùn)？學(xué)做特色包子哪里好？特色包子去哪里學(xué)？義烏特色包子技術(shù)哪家好？學(xué)習(xí)特色包子？哪里有特色包子？哪里特色包子培訓(xùn)好？

答：一路通餐飲培訓(xùn)中心，正宗特色包子，可以稱得上是特色包子，無數(shù)學(xué)員學(xué)的特色包子技術(shù)，成功開店。

金華一路通餐飲與您分享：三丁包子的做法：

1、將豬肋條肉洗凈焯水，放入湯鍋，投入蔥、生姜、酒，煮至七成熟，撈出晾涼，改刀成0.7cm見方的肉丁

2、將熟雞肉切成0.8cm的雞丁，熟筍改刀成0.5cm的筍丁

3、另將炒鍋上火火，放入底油，蔥姜米煸香，倒入三丁加入醬油、白糖、蝦籽，加進(jìn)雞湯適量，大火煮沸，中火煮至上色入味，改用大火

4、加入濕淀料勾琉璃芡，上下翻動(dòng)使三丁充分吸收鹵汁，盛起晾涼備用

5、將面團(tuán)搓條，摘成12只面劑，用手掌拍成10厘米直徑的圓皮

6、刮上涼透的餡心，右手拇指與食指自右向左依次捏出32個(gè)皺褶，醒一會(huì)兒，置于籠鍋，蒸約12分鐘即可

烹飪小技巧：

揚(yáng)州三丁包子的餡心，以雞丁、肉丁、筍丁制成，故名“三丁”。雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭適中，雞丁、肉丁、筍丁按1：2：1的比例搭配。

金華一路通餐飲與您分享：隨著時(shí)代的變遷和發(fā)展，包子這一內(nèi)涵豐富的食品，依托其龐大的消費(fèi)市場(chǎng)和成熟的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝，縱橫市場(chǎng)，游刃有余。立足于傳統(tǒng)而實(shí)現(xiàn)品牌化的特色包子異?；鸨?，創(chuàng)造著不菲的市場(chǎng)價(jià)值。天津狗不理、臺(tái)灣鼎泰豐、揚(yáng)州富春包子、成都韓包子、上海南翔小籠包子……創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)美食故事。而府上包美味包子的橫空出世，讓包子在現(xiàn)代社會(huì)重新煥發(fā)青春與光彩，開辟了現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧共融的中國(guó)新餐飲文化，創(chuàng)造了中國(guó)傳統(tǒng)食品與現(xiàn)代人口味需求相結(jié)合的新標(biāo)準(zhǔn)，并以其在市場(chǎng)上的火爆成功與飛速發(fā)展，演繹了中國(guó)餐飲市場(chǎng)的新傳奇