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黃桃罐頭的主要材料是黃桃,但是是煮熟的黃桃,具體做法:黃桃清洗干凈,去皮切塊,然后放入淡鹽水中防止氧化。將黃桃塊放入鍋中,鍋內(nèi)加水(沒過黃桃就可以了),再加入適量的冰糖。大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煮至黃桃快熟透即可,大約5-10分鐘左右。將煮好的黃桃趁熱裝入經(jīng)過高溫消毒的罐子里(將玻璃罐放入鍋里蒸或煮10到15分鐘左右),然后加蓋擰緊倒扣,涼了以后放入冰箱保存。在煮熟的過程中,黃桃里的有機酸成分溶解出來,因此容易泛酸,但是因為加了冰糖(黃桃罐頭加的可能是白砂糖或者冰糖),黃桃罐頭變得酸酸甜甜的,特別可口,尤其是湯汁非常美味,而且特別開胃。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【黃桃罐頭】食材:黃桃,huang冰糖,蜂蜜,鹽,清水。步驟:1,首先挑選黃桃時,要選沒有熟透的,摸起來比較硬的黃桃,如果買回來的黃桃發(fā)軟,煮起來就會過于軟爛,影響口感。2,黃桃淡鹽水清洗后去皮,切成小塊,用鹽水浸泡十分鐘,這一步非常重要不能省掉,煮出來的黃桃口感軟糯有韌性,還能突出甜味。3,浸泡好后把水倒掉,再倒入剛剛沒過黃桃的清水,加入冰糖,4個黃桃170克的冰糖,甜度正好,喜歡甜的可以再加些。4,大火煮開后兩分鐘關(guān)火,晾到溫熱時可以加入少許蜂蜜調(diào)味。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【糖水黃桃】食材:黃桃、huang冰糖、鹽、清水?!静襟E】1、挑選黃桃,做糖水黃桃要選擇沒有熟透、摸起來比較硬的黃桃,太熟的黃桃煮起來過于軟爛,用來做糖水黃桃口感不好。2、黃桃去皮去核,切成小塊,用鹽水浸泡十分鐘。煮黃桃前,清水中加入一勺鹽將黃桃泡上幾分鐘,不僅能讓黃桃口感軟糯有韌性,還能突出成品的甜味。3、清水中加入huang冰糖,煮至冰糖完全融化。4、浸泡好的黃桃瀝干水分,倒入鍋中,大火煮開后兩分鐘關(guān)火。黃桃煮的時間不宜太長,煮的太爛放久了口感比較松散。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃做成罐頭后,具有誘人的香氣,軟中帶硬的獨特口感,很多人品嘗后都回味無窮。將天然的黃桃加工為罐頭后,方便食用又便于保存。除此之外,黃桃罐頭還有哪些食用價值?
黃桃的營養(yǎng)價值比普通桃子要高,有祛斑、抗shuai老、通bian、提高機體免yi力等功效,是非常不錯的保健水果,尤其適合愛美的女士及老人食用。以下是食用黃桃罐頭的好處。
1、祛斑、抗shuai老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗yang化劑,它們能夠有效的清除自由基,有抗shuai老、祛除黑斑等功效。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制