1，所用氣罐心須裝隨機配用的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。

　　2，氣罐周圍不準接觸熱源，更不準存放危險品，以免。

　　3，本設備使用時心須接好安全保護接地線。

　　4，在使用燃氣烤爐的房間內，必須通風條件很好。

　　5，在操作過程中，操作人員不準遠離燃氣烤鴨爐，若發(fā)現(xiàn)爐內的燃燒氣熄火，應立即關閉點火開關，關閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內燃氣氣味后，再重新點火。

　　6，、本設備使用時心須接好安全保護接地線。

　　7，在使用燃氣烤爐的房間內，必須通風條件很好。

　　8，嚴禁漏氣及使用。

　理念的缺失

　　理念的缺失既有普遍性，也有一定的地域性。所謂普遍性是指我國家電行業(yè)的缺乏先進的經營理念和整體的發(fā)展思路。無論是國有大品牌還是那些民營的中小品牌，大家只是把競爭停留在價格上，缺乏在技術研發(fā)和產品價值的追求。產品不是只有外觀和功能，內涵才是價值的體現(xiàn)。如果只為了做產品而做產品，是沒有大發(fā)展的。同樣，理念的地域性也在一些行業(yè)有特殊的意義。早生產煙灶的是廣東企業(yè)，他們在想顧客推銷的時候只是告訴人家價格的低廉，忽視了市場對品質的需求。同樣的道理，櫥柜企業(yè)在選擇國外產品的時候可以有豐厚的利潤，而國產品牌的利潤微薄，這也是櫥柜企業(yè)選擇國外產品放棄國有品牌的原因。

目前商用廚房設備行業(yè)的發(fā)展處于品牌紛爭階段，市場競爭異常激烈。在經濟新常態(tài)化的過程中，行業(yè)的發(fā)展也頗受影響，發(fā)展腳步逐步放慢，而越來越多的阻礙也開始顯現(xiàn)。

商用廚房設備業(yè)的發(fā)展與原材料的供應休戚相關，雖近年來我國原材料大規(guī)模上漲，但依舊供不應求，仍然嚴重缺乏各種原料，不得不依賴于進口。

同質化嚴重是我國商用廚房設備行業(yè)面臨的重要問題，創(chuàng)新設計不給力是行業(yè)的一個重要弱點。