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使用方法
初次使用洗碗機前一定要仔細(xì)的閱讀說明書,了解洗碗機的各個組件及基本的使用方法。這一點對于從未用過洗碗機的人來說是非常重要的一步。
由于洗碗機的工作功率比較大(家用洗碗機的功率通常在700--1200瓦左右),所以在使用前一定要確認(rèn)電源已經(jīng)插實、并且地線連接良好。
洗碗機有專門的洗滌劑,為了保證洗后的餐具清潔衛(wèi)生,在清洗餐具時不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進行替代。
洗碗機一定要放置在水平、穩(wěn)定的平面之上,尤其要注意洗碗機上不要長期放置重物。
保證給水、排水管的暢通。
每隔一段時間(推薦10天左右)對洗碗機的過濾器進行一次的清潔。
保證洗碗機工作時可以獲得足夠的水壓。
將用過的餐具放入洗碗機清洗之前,應(yīng)先將餐具中的食物殘渣清理干凈,以防堵塞過濾器。
將溫度控制在60度左右就可以了,過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助,還會使一些耐溫性能差的餐具變形。
長期不使用洗碗機的情況下要先將洗碗機內(nèi)外徹底清潔一下,之后完全陰干,再做收納。
經(jīng)過廚房實際應(yīng)用證明,使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓,飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機,只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。通過比較,就知道使用洗碗機可以降低添置購買碗碟的成本,減少經(jīng)營費用。從洗碗機出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒,立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜,停留一段時間消毒后才能使用,從而節(jié)省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不斷,洗碗間污水橫流,人多手亂。在繁忙時段,打爛碗碟的事,時有發(fā)生。作為經(jīng)營者,每年花費在添置補充碗碟方面的錢,也是一個不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強調(diào)要環(huán)抱節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用 ECOMAX“藝高”洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面,每年節(jié)省一大筆費用。事實證明:ECOMAX“藝高”洗碗機是注重環(huán)保,力圖節(jié)省運作成本用戶的佳選擇。
耐用的洗碗機是哪家?
南京功茂洗碗機耐用。機型特點:用電用氣可以任意選擇;人字型網(wǎng)爪洗滌量大;大水泵沖刷力強;洗滌倉對開門便于衛(wèi)生;材質(zhì)優(yōu)良進口電器,產(chǎn)品耐用,穩(wěn)定可靠,維修及時,售后費用低。
使用便捷的洗碗機是哪家?
是南京功茂洗碗機,在天津生產(chǎn)。電氣二套系統(tǒng),自己選擇使用;斜插餐盤洗滌量大;大水泵沖刷力強;洗滌倉對開門便于衛(wèi)生;投資小壽命長,操作簡單,維修及時,售后費用低。