如果對于溫度不會很高的食物來說，應(yīng)該是可以進行二次使用的，因為這種特定的包裝袋具有耐高溫的功效，而且具有較好的耐油性，不會因為內(nèi)部的食物的含油量太高而受損，這個問題，大家是可以放心的。

      高溫蒸煮袋的熱封強度較高，因此大家可以放心的進行蒸煮，進行二次的蒸煮應(yīng)該不會產(chǎn)生很大的意外，或者說，一般情況下的蒸煮是可以進行第二次的，大家可以放心的使用，不要有其他的顧慮，而且，這種特殊的袋子的壽命是比較長的，不會因為長時間的放置造成使用不良的問題，因此可以存放一段時間使用效果還是一樣的。蒸煮袋所用的油墨或膠水不管是雙組分或單組分，一般是采用聚氨酯樹脂制造而成，油墨或膠水的耐濕熱性能主要由聚氨酯樹脂的耐濕熱性能決定。不僅僅如此，蒸煮袋的制作成本也比較低，廠家的投資就會減少很多，所以會大量的生產(chǎn)。

蒸煮袋是用來包裝蒸煮食品包裝袋，根據(jù)耐溫性能不同而分為耐水煮袋(≤100℃)、耐蒸煮袋(121－125℃)和耐高溫蒸煮袋(≥135℃)。

   經(jīng)過約3Omin高溫殺菌后，蒸煮袋能大大延長食品的保質(zhì)期，因而蒸煮袋的生產(chǎn)獲得了迅速發(fā)展。包裝好后要飽嘗多高溫度（121℃、128℃、135℃）和多長時刻（60min、40min、30min、20min、10min或更少）的蒸煮滅菌，做成的蒸煮食物要有多長的保質(zhì)期。蒸煮袋脫層是指裝入食品蒸煮后發(fā)生的脫層現(xiàn)象。該問題具有一定的潛伏性，印刷、復(fù)合、熟化時就已埋下隱患，但問題一般發(fā)生在食品企業(yè)使用蒸煮袋時，因而往往給企業(yè)造成重大損失。

蒸煮袋的結(jié)構(gòu)一般為：(內(nèi)層)CPP等薄膜／膠水／油墨／尼龍等薄膜(外層)，脫層可能發(fā)生在上述任何兩種材料的界面之間，共有三個界面，即內(nèi)層薄膜／膠水、膠水／油墨、油墨／外層薄膜。在肉制食品蒸煮殺菌后，在肉制品加工的過程中和在冷卻肉制品成品的時候可能會出現(xiàn)脹袋的現(xiàn)象，脹袋的原因有很多種，應(yīng)找針對性的找到原因，采取不同的應(yīng)對方法來解決問題。脫層現(xiàn)象輕微時表現(xiàn)為在包裝的受力部位呈條紋狀脫離，或用手很容易剝離撕開，嚴重時則在蒸煮后自然呈大面積脫離。

蒸煮袋問題蒸煮袋在加熱到100oC以前,同水煮袋變化是一樣的.我們考察蒸煮袋在加熱到1000(2以上時,因為目前國內(nèi)沒有可以觀察蒸煮過程的儀器,ZY一1正壓測試儀的傳感器又無法深入TS一25C反壓蒸煮鍋內(nèi),我們只能推測,在蒸煮鍋內(nèi),加熱超過100oC時,袋內(nèi)壓力永遠高于袋外壓力(這種推測目前無事實支持,我們正在研制一種帶有透明觀察窗的蒸煮鍋,以期解決這個問題).