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家禽屠宰流水線生產(chǎn)廠家
設(shè)備介紹:
1、 待宰圈管理
(1)、卸車前應(yīng)索取產(chǎn)地動物防疫監(jiān)督機構(gòu)開具的合格證明,并臨車觀察,未見異常,證貨相符后準予卸車。
(2)、經(jīng)清點頭數(shù),用輕拍的方式驅(qū)趕健康的羊進入待宰圈,按羊的健康狀況進行分圈管理。待宰圈的占地面積按每只羊0.6-0.8m2設(shè)計。
(3)、待宰的羊送宰前應(yīng)停食靜養(yǎng)24小時,以便消除運輸途中的疲勞,恢復(fù)正常的生理狀態(tài),在靜養(yǎng)期間檢疫人員定時觀察,發(fā)現(xiàn)病羊送隔離圈觀察,確定有病的羊送急宰間處理,健康合格的羊在宰前3小時停止飲水。
2、 刺殺放血
(1)、臥式放血:用V型輸送機將活羊輸送到屠宰車間,在輸送機上輸送的過程中用手麻電器將羊擊暈,然后在放血臺上持刀刺殺放血。
(2)、倒立放血:活羊用放血吊鏈拴住一后腿,通過提升機或羊放血線的提升裝置將毛羊提升進入羊放血自動輸送線的軌道上再持刀刺殺放血。
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當家禽屠宰流水線冷凍設(shè)備中的冰達到所要求的厚度,將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi),取代低溫液態(tài)制冷劑。在家禽屠宰流水線冷凍設(shè)備中的冰和蒸發(fā)管壁之間就形成一層水的薄膜,在冰靠重力的作用自由地落進下面的槽中時,起到潤滑的作用,通過屠宰流水線水管道補充水閥門,水自動進入一個蓄水槽,然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到屠宰設(shè)備表面上,象水簾一樣流過制冰器的壁面,水被冷卻至冰點,而沒有被蒸發(fā)的水將通過多孔槽流入蓄水槽,重新開始循環(huán)工作。
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雞鴨屠宰設(shè)備的使用優(yōu)點你有多少的了解?雞鴨屠宰設(shè)備作為現(xiàn)在屠宰行業(yè)的重要設(shè)備,它的使用頻率可以說是十分之高,尤其是隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,我們對于雞鴨肉類的需求也不斷的增加,而為了滿足市場需求自然也需要使用雞鴨屠宰設(shè)備,那么雞鴨屠宰設(shè)備的優(yōu)點你有多少的了解呢?雞鴨屠宰設(shè)備優(yōu)點:屠宰干凈,脫毛經(jīng)常存在不凈的問題,而使用屠宰設(shè)備就完全不用擔心毛發(fā)沒有脫干凈的情況,并且其衛(wèi)生情況也不用在擔心。
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老的傳統(tǒng)設(shè)備逐漸被淘汰,取而代之的是那些先進的電控家禽屠宰流水線,操作方面更加智能化,為了讓消費者了解家禽屠宰流水線的發(fā)展狀況,下面咱們就來做一下對比,把傳統(tǒng)的家禽屠宰流水線功能與現(xiàn)在的家禽屠宰流水線設(shè)備做一下比較,得出合理的使用效果,傳統(tǒng)的家禽屠宰流水線方式很粗糙,屠宰家禽、牛、家禽等大型家畜時,容易讓操作者受傷,而現(xiàn)在市場上所用到的家禽屠宰流水線是很安全的,只要將家畜拉到家禽屠宰流水線旁將其套住,之后的過程就是機械化了。
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