先進的風場設(shè)計

全不銹鋼格柵風場結(jié)構(gòu)，也減少了對冷量的消耗。速凍專用風機，效率高，凍結(jié)速度快，并且減少了初期的凍結(jié)干耗損失，提高了凍結(jié)品的產(chǎn)率。產(chǎn)品凍結(jié)后外表更規(guī)整，色澤更勻稱美觀。

●最少的冷量散失

進、出貨裝置采用保溫結(jié)構(gòu)。在設(shè)備的進、出口部位，安裝有風場調(diào)整裝置，控制速凍機內(nèi)冷氣的外泄，使冷量散失減至最少。

●運行穩(wěn)定

隧道式速凍機采用國際先進的速凍技術(shù)，變頻調(diào)速。優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強；變頻器無級調(diào)節(jié)傳送速度。

   （2）縱向?qū)Υ笛h(huán)送風方式，弧形風道，確保食品均勻快速凍結(jié)。

   （3）保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板，硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡制作，保溫板密度42kg/m3，凸凹槽安裝，偏心鉤聯(lián)接，保溫效果更強，庫體設(shè)有5道檢修門。

旺源牌速凍機簡介

1）隧道式速凍機采用國際先進的速凍技術(shù)，變頻調(diào)速。優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強；變頻器無級調(diào)節(jié)傳送速度。

     （3）內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)為食品級不銹鋼，與網(wǎng)帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯，延長設(shè)備壽命。

包子加工隧道式速凍機特點：

   選用R22制冷劑，配套1000kg/h單網(wǎng)帶速度機制冷系統(tǒng)，使用二臺125HP德國比澤爾單級螺桿制冷壓縮機，配帶經(jīng)濟壓縮冰冷機組，該機組在冷凝溫度40℃，蒸發(fā)溫度-42℃工況下制冷量為92KW，二臺合計184kw,采用6套供液6路回氣，選用丹佛斯電磁閥和熱力膨脹閥，配置一套良好的蒸發(fā)冷。旺源機械生產(chǎn)的速凍機適用于速凍食品如：米面類：湯圓、餃子、包子、饅頭、春卷、面包等調(diào)理食品。

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   輸送網(wǎng)帶采用伺服控制，根據(jù)物料品種，布料厚度的不同，調(diào)整傳送帶在向前輸送過程中，前進，后退交替運行的篩動頻率。即使布料厚度比現(xiàn)有技術(shù)增加一倍，物料絕無粘連：也絕無溝流現(xiàn)象產(chǎn)生。

采用兩段式網(wǎng)帶輸送。前后段的網(wǎng)帶傳動速度、風機轉(zhuǎn)速、均為獨立調(diào)節(jié)、以適應(yīng)不同物料的加工。

初凍段設(shè)有空氣旁沖裝置，增強了流態(tài)化效果，從而實現(xiàn)快速凍結(jié)。可選用ADS空氣自動除霜裝置，使蒸發(fā)器霜層厚度始終保持在3MM以下，保證速凍機24小時連續(xù)生產(chǎn)；蒸發(fā)器換熱效率極大提高，降低了制冷壓縮機，風機等電機功耗，單位速凍產(chǎn)量可節(jié)省能耗20％左右。包子速凍機設(shè)備采用了衛(wèi)生級不銹鋼內(nèi)膽，不銹鋼料盤，設(shè)備主要由制冷系統(tǒng)、速凍室、控制系統(tǒng)等組成。