商用蒸包爐定做采用“旋鈕”操作，選擇加熱時間：指示燈顯示工作狀態(tài)，直觀醒目。內(nèi)置水箱：注水和清潔方便，大容量，一次加水可持續(xù)加熱1小時，結(jié)構(gòu)緊湊。水位刻度窗口，水位看得見，免開蓋后側(cè)加水方便。注水和清潔方便，1.5升大容量，一次加水可持續(xù)加熱1小時，結(jié)構(gòu)緊湊。機(jī)械式定時裝置。定時長短可在0-60分鐘之間任選，到時間自動關(guān)閉。多層蒸籠，可組合可獨(dú)立，采用透明塑膠整體注塑，清洗方便。

商用蒸包爐定做蒸包

先說說和面

1、酵母：我使用的酵母是超市買的安琪酵母粉。商用蒸包爐定做采用了不銹鋼板焊接滾筋的工藝生產(chǎn)，具有密封性能好、機(jī)械強(qiáng)度高。有5g裝的，使用起來方便。酵母的量是相對的而不是絕1對的，要根據(jù)發(fā)面環(huán)境的溫度和速度來決定；酸母使用之前先融于溫水中，靜置5分鐘；環(huán)境涼或者想發(fā)得快一些酵母量可以多一些，正常的溫度下每500克面粉5克就足夠了。

2、水量：和面用水量的多少問題，其實(shí)這個完全可以分幾次放入，1好用溫水發(fā)酵比較快。燃?xì)庹舭鼱t應(yīng)放在空氣流通的地方使用，每一次用完之后請一定要關(guān)電，關(guān)氣。饅頭的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。肉包子的面就稍微軟一些，包入餡料后容易封口；面團(tuán)剛開始揉光滑不太容易，可以將面團(tuán)揉成型后蓋上靜置10分鐘，等水分和面粉充分融合后再重新揉，很輕松就會揉成光滑的面團(tuán)!

商用蒸包爐定做性能特點(diǎn)

1、微電腦芯片控制，數(shù)字化面板顯示，設(shè)置有若干個便捷操作程序功能，也可自設(shè)時間。

2、豪華型：控制面板位于爐面下方，帶儲物柜子，造型美觀，相對普通型成本高。

3、普通型：控制面板位于爐面上方，不帶儲物柜。

商用蒸包爐定做采用雙保險裝置

采用雙保險裝置，沒電斷氣，沒氣斷電，氣電互鎖；并采用意外熄火斷氣斷電防爆裝置，使用安全、保險。將酵母、4克白糖、30克面粉面粉和60毫升水拌勻，放置30分鐘。采用荃方位水包火設(shè)計，導(dǎo)熱性能優(yōu)良，熱利用率達(dá)95%以上，沸騰速度快，蒸汽量大。全不銹鋼制造，耐腐蝕，不生銹，外表衛(wèi)生美觀、大方。干燒報警功能。

科創(chuàng)園商用廚具是一家集商用蒸包爐定做產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家。