太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)

不銹鋼廚房設(shè)備和鋁合金相比，鋁合金的密度接近2.7克每立方米，約為不銹鋼的1/3，其強(qiáng)度低，在日常使用中易劃傷，不耐磨，容易掉漆，時(shí)間長(zhǎng)了易變暗，失去原有光澤。很多鋁合金的油煙機(jī)如果平常不加保養(yǎng)，在用過幾年之后，會(huì)變得慘不忍睹。不銹鋼強(qiáng)度高，越用越光亮，這樣防污性、隱蔽性都要好一些，是常用常新的東西。

商用廚房設(shè)備，是餐飲行業(yè)用于存儲(chǔ)食材的低溫儲(chǔ)存設(shè)備。在餐飲行業(yè)使用頻率那是相當(dāng)高的，幾乎是每天都會(huì)使用。一旦商用廚房設(shè)備出現(xiàn)故障，就會(huì)影響整個(gè)商家的正常運(yùn)營(yíng)。

另外，細(xì)心的朋友不難發(fā)現(xiàn)，一般餐廳后廚，尤其是有些餐廳采用開放式廚房，我們很直觀便可看到廚房設(shè)備都是不銹鋼材質(zhì)的。

由于適用環(huán)境為后廚，對(duì)材質(zhì)的要求更高。而不銹鋼具有防火、耐高溫、耐磨、耐酸堿、防滲透性好、強(qiáng)度高、衛(wèi)生等特點(diǎn)，再加上商用廚房設(shè)備水盆、擋板與臺(tái)面的一體化使整體感更強(qiáng)，更美觀大氣，因此商用廚房設(shè)備普遍采用不銹鋼材質(zhì)。

太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營(yíng)：山西廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，山西油煙凈化器，山西無煙燒烤爐，山西制冷設(shè)備，太原島柜，山西燃?xì)庠?，山西排風(fēng)系統(tǒng)，山西風(fēng)柜，山西消毒柜等

在合理的空間規(guī)劃方面，不是專業(yè)的設(shè)計(jì)安裝團(tuán)隊(duì)，對(duì)商用廚具的安裝沒有經(jīng)驗(yàn)，往往只是簡(jiǎn)單的拼湊，能裝上使用就可以，而這樣的商用廚房，用戶體驗(yàn)度也是極低的。

餐廳不注重廚房設(shè)置，一個(gè)臟亂差的廚房，關(guān)停歇業(yè)是結(jié)局。因?yàn)樯逃脧N房設(shè)備的效果，能直接影響到廚師的身心健康，餐飲業(yè)的投資運(yùn)營(yíng)以及廚房工作環(huán)境、菜品質(zhì)量、工作效力，以及餐廳的形象以及效益。

商用廚房設(shè)備概念包括蒸飯柜、商用爐灶、商用冰箱、吧臺(tái)等等。餐廳的類別不一樣，所選購(gòu)的廚房設(shè)備也是天差地別，這就需要一個(gè)專業(yè)的廚房設(shè)備公司來幫你規(guī)劃。