太原新崛廚業(yè)有限公司

      排煙風(fēng)機(jī)安裝維護(hù)：廚房風(fēng)機(jī)是廚房不可缺少的關(guān)鍵設(shè)備,建議盡量不要安裝于頂棚內(nèi)、要安裝在機(jī)房、屋面或者外墻等便于維護(hù)的場(chǎng)所。廚房風(fēng)機(jī)由于長時(shí)間在高溫、潮濕、油煙氣體中工作。定期維護(hù)是不可缺少的工作。故障點(diǎn)：1、 葉輪沾滿油污導(dǎo)致葉片弧度、角度變形,風(fēng)量全壓參數(shù)顯著下降,達(dá)不到排煙要求。2、 葉輪沾上油污導(dǎo)致葉輪失去的平衡、加大震動(dòng)、損壞軸承。太原新崛廚業(yè)有限公司排煙風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)機(jī)是將廚房中加工食物過程中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機(jī)械。3、 惡劣環(huán)境下零部件容易銹蝕,損壞風(fēng)機(jī)。

太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營：山西廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，山西商用廚房設(shè)備，山西商用油煙凈化器，山西無煙燒烤爐，山西制冷設(shè)備，山西燃?xì)庠?，山西排風(fēng)系統(tǒng)，山西風(fēng)柜，山西消毒柜等

軸流風(fēng)機(jī)在啟動(dòng)時(shí)，電機(jī)的電流會(huì)比額定高5-6倍的，不但會(huì)影響電機(jī)的使用壽命而且消耗較多的電 量.系統(tǒng)在設(shè)計(jì)時(shí)在電機(jī)選型上會(huì)留有一定的余量，電機(jī)的速度是固定不變，但在實(shí)際使用過程中，有時(shí)要以較低或者較高的速度運(yùn)行，因此進(jìn)行變頻改造是非常有必要的。變頻器可實(shí)現(xiàn)電機(jī)軟啟動(dòng)、通過改變?cè)O(shè)備輸入電壓頻率達(dá)到節(jié)能調(diào)速的目的，而且能給設(shè)備提供過流、過壓、過載等保護(hù)功能。2、根據(jù)風(fēng)速、風(fēng)管截面積、彎頭、變徑等情況走向計(jì)算出風(fēng)阻（即風(fēng)機(jī)所需要的靜壓）。

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管道新風(fēng)系統(tǒng)：中央管道新風(fēng)系統(tǒng)通過管道與新風(fēng)主機(jī)連接，系統(tǒng)原理為，在廚房、衛(wèi)生間裝設(shè)排風(fēng)機(jī)及排風(fēng)管道等配套設(shè)施，在臥室、客廳裝設(shè)進(jìn)風(fēng)口。排風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，排出室內(nèi)原有空氣，使室內(nèi)空氣產(chǎn)生負(fù)壓，室外新鮮空氣在室內(nèi)外空氣壓差的作用下，通過進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入室內(nèi)，以此達(dá)到室內(nèi)通風(fēng)換氣的目的。在雙向流系統(tǒng)的設(shè)計(jì)中排風(fēng)主機(jī)與室內(nèi)排風(fēng)口的位置與單向流分布基本一致，不同的是雙向流系統(tǒng)中的新風(fēng)是由新風(fēng)主機(jī)送入。

酒店廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)的清洗步驟如下：

1.清潔排煙管。切斷電源，確保清潔人員的安全，著重清潔排煙口與集煙罩連接處的排煙道。一般來說，酒店廚房排氣管的出口比較窄。為了清洗管道中的油，有必要使用機(jī)械設(shè)備在管道上開孔。這種清洗方法也可以簡(jiǎn)單地清洗管道中的油污。其主體結(jié)構(gòu)與中央新風(fēng)系統(tǒng)并無太大的區(qū)別，不同點(diǎn)在于單體新風(fēng)系統(tǒng)不需要復(fù)雜管道工程，安裝方式十分的簡(jiǎn)單，無論裝修前后都可以安裝，后期的維護(hù)成本也十分低廉。清洗后要特別注意密封開口，否則在以后的使用中會(huì)發(fā)生漏油。

2.清潔風(fēng)扇。由于風(fēng)扇長時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，葉片上會(huì)積聚一層厚厚的油，這會(huì)影響風(fēng)扇的運(yùn)行，排煙效果也會(huì)受到相應(yīng)的影響，因此清潔風(fēng)扇非常重要。清潔風(fēng)扇時(shí)，需要拆下風(fēng)扇，清潔葉片和內(nèi)壁;然后，清潔風(fēng)扇表面。在額定轉(zhuǎn)速下，在工作區(qū)域內(nèi)，通風(fēng)機(jī)的實(shí)測(cè)壓力曲線與說明書中給定的曲線應(yīng)滿足下列規(guī)定:軸流式排煙通風(fēng)機(jī)在規(guī)定的流量下，所對(duì)應(yīng)的壓力值偏差為±5%。清潔前，在裝配風(fēng)扇之前，給風(fēng)扇驅(qū)動(dòng)器添加潤滑劑，以確保風(fēng)扇在將來的平穩(wěn)運(yùn)行。

3.清潔油煙凈化器。同樣，長時(shí)間工作后，內(nèi)部電極板和濾網(wǎng)會(huì)積聚大量的油，凈化效果會(huì)大大降低。清洗前，凈化器應(yīng)浸泡在洗滌劑中。浸泡后，用水槍和清水沖洗，然后放在干凈的地方晾干。