采用無霜速凍方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,控制方

采用無霜速凍方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜，控制方式有微電腦只能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。采用無霜速凍方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜，控制方式有微電腦只能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。冷庫板特點(diǎn)：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

安裝好庫內(nèi)臨時(shí)照明設(shè)施

按照所繪施工圖紙，做出準(zhǔn)確清晰標(biāo)志；焊接或安裝好支撐梁、柱、支撐鋼架等，焊口按照圖紙要求做好防潮、防腐處理。需安裝在庫內(nèi)并需提前進(jìn)入庫內(nèi)的設(shè)備安裝就位或者擺放到庫內(nèi)適當(dāng)位置；安裝好庫內(nèi)臨時(shí)照明設(shè)施，安裝布置好施工用電設(shè)備，做好防雨、防潮、防撞、防扎等安全防護(hù)工作。從庫體角部開始安裝墻體冷庫板，角部用30×30×0.5彩板角鋼臨時(shí)固定；安裝每一塊墻板時(shí)，公、母槽結(jié)合面上均勻打兩道發(fā)泡料，安裝聚墻板時(shí)打一道發(fā)泡料。

小型冷庫建造在室內(nèi)的應(yīng)用

按使用性質(zhì)冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，小型冷庫建造在室內(nèi)。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)按照冷凍機(jī)的功率事先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電，若冷庫是屬水冷的，應(yīng)鋪設(shè)好自來水管，建造好冷卻塔。

根據(jù)不同種類的水果、蔬菜進(jìn)行溫度控制。因不同類型的果蔬其能忍受低溫的能力也是各不相同的，有些果蔬不適合溫度過低或冷凍儲藏，會(huì)影響果實(shí)或蔬菜的正常生理功能和呼吸代謝，容易引起果蔬品質(zhì)、口感損壞等變化，不利于繼續(xù)儲藏。

產(chǎn)自南方或者夏季成熟的水果，一般適合儲藏的溫度較高。像菠蘿適合儲藏的溫度為5℃左右，橘子類適合儲藏的溫度為3?6℃，而香蕉類如果在12℃以上的溫度儲藏就會(huì)很難催熟。