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人類飲食條件的演變進(jìn)化
100多萬(wàn)年以前,遠(yuǎn)古祖先攫取自然火種,偶爾能吃到“熟食”。隨著人類的進(jìn)化發(fā)展,從鉆木取火利用篝火燒烤食物,到火塘、火灶、煤爐的出現(xiàn),再到工業(yè)革命時(shí)期燃?xì)庠?、電磁爐的出現(xiàn),人類烹飪食物的灶具亦日益演變進(jìn)化。 從150萬(wàn)年前茹毛飲血的能人到20萬(wàn)年前懂得用火,開(kāi)啟熟食時(shí)代的直立人,人類飲食條件的演變進(jìn)化超過(guò)了100萬(wàn)年以上;
中國(guó)家庭廚房灶具的未來(lái)
從1萬(wàn)年前鉆木取火的晚期智人到使用土火灶、鼓風(fēng)灶、煤爐、燃?xì)庠?、電磁爐等的現(xiàn)代人,人類烹飪爐灶的演變進(jìn)化超過(guò)了1萬(wàn)年以上。從無(wú)火生食到有火熟食,是人類戰(zhàn)勝自然,利用能源的偉大勝利。 數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化智能化——中國(guó)家庭廚房灶具的未來(lái)? 早期人類的灶臺(tái)以石頭篝火的形式出現(xiàn) 從人類灶具發(fā)展沿革至今,灶具的發(fā)展大致經(jīng)歷了四個(gè)階段:
出新的形式和發(fā)展方向
因此,它也通過(guò)自身的控制力量要求社會(huì)資源以共享的方式存在,傳統(tǒng)的物權(quán)私有逐漸被打破,使用權(quán)被推向了資本熱捧的前臺(tái)。 所謂物極必反,一個(gè)事物的發(fā)展必然地孕育著與自己相反的因子并終走向自己的反面,在此過(guò)程中,它要長(zhǎng)久地保持自己的存在,就必然地一方面走向自己的反面,出新的形式和發(fā)展方向.這是有著深刻的社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然內(nèi)在原因的。