廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號(hào)3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

進(jìn)口西班牙橄欖油

橄欖油“特別”在哪里？橄欖油是一種植物油，在地中海一帶被食用。后因由于“可能具有”保健功用而傳播到世界各地，逐漸被營(yíng)銷(xiāo)成為一種“食用油”。從化學(xué)組成的角度，它的“特別之處”有三點(diǎn)：

（1）油酸含量高，可達(dá)70%以上。 油酸是一種單不飽和脂肪酸。有一些實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯現(xiàn)，假設(shè)把食譜中的飽和脂肪（比如動(dòng)物油、奶油等）換成不飽和脂肪，會(huì)有利于減少的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)FDA在2004年批準(zhǔn)橄欖油可以運(yùn)用這么一條標(biāo)注：“有限而非結(jié)論性的科學(xué)證據(jù)顯現(xiàn)：由于橄欖油中的單不飽和脂肪酸，每天吃?xún)缮祝?3克）橄欖油有利于減少的風(fēng)險(xiǎn)。為了獲得這一可能的益處，橄欖油需求被用于替代相似量的飽和脂肪并且不增加全天的卡路里攝入”。

身體上的皮膚也需要護(hù)膚保濕的，如果身體皮膚很干燥的話(huà)，那么就說(shuō)明是皮膚缺水了，并且還是缺水有些嚴(yán)重了，橄欖油是一種可以緩解皮膚干燥的護(hù)膚品，用橄欖油的方法也很多的，不管是哪一種用法，都可以讓你瞬間感受到滋潤(rùn)感。

在干燥的季節(jié)，用橄欖油可防止皮膚皺裂及因皮膚分泌過(guò)少引起的。干性皮膚者害怕冬季，低濕度的天氣讓你皮膚、無(wú)所適從。尤其是在沐浴之后，更是奇癢難忍。以至于在沐浴前后的每個(gè)程序，你都得小心翼翼，否則難以擺脫煩人的燥癢，要是皮膚非常干燥，即使用平時(shí)使用的潤(rùn)膚乳也無(wú)濟(jì)于事，這時(shí)候你只好抹上橄欖油，因?yàn)殚蠙煊椭械腁、D、E對(duì)、皆有功效。

橄欖油的酸度是判定其品質(zhì)的決定性標(biāo)準(zhǔn)之一。橄欖油的酸度（或游離脂肪酸）的百分比越高，說(shuō)明油受到了更多外界的影響，穩(wěn)定性更差，因此品質(zhì)也更低。酸度更高的橄欖油有可能經(jīng)過(guò)了更復(fù)雜的加工、提純或混合的工藝。

橄欖油的選擇和油的用途息息相關(guān)：一些特色的地中海菜品，如西班牙冷湯（Gazpacho，Salmorejo）必須使用橄欖油制作，否則得到的口感將讓人大失所望。橄欖油的味道在菜肴中非常明顯，尤其是生食，如拌沙拉使用時(shí)。所以無(wú)論是從口感還是從對(duì)身體有益的角度考慮，初榨橄欖油永遠(yuǎn)是的選擇。如果預(yù)算允許，還可以選擇有機(jī)初榨橄欖油。