在需要經(jīng)營食品加工廠時(shí)需要辦理SC認(rèn)證（辦理，條件）的，當(dāng)然辦理是有一定的要求的，下對(duì)需要的原材料進(jìn)行了整理，希望對(duì)你有所幫助。

SC認(rèn)證（辦理，條件）的原材料要求：食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的原材料要求。雖然食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的食品有所不同，使用的原材料、添加劑等有所不同，但均應(yīng)是無毒、無害、符合相應(yīng)的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。如制作食品用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使用的添加劑、洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

食品生產(chǎn)企業(yè)不得使用過期、失效、變質(zhì)、污穢不潔或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品。例如生產(chǎn)大米不能使用已發(fā)霉變質(zhì)的稻谷為原料進(jìn)行加工生產(chǎn)。又如在食用植物油的生產(chǎn)中，嚴(yán)禁使用混有非使用植物的油料和油脂為原料加工生產(chǎn)食用植物油。

【文銳咨詢】保證直接關(guān)系公共安全、公眾健康、生命財(cái)產(chǎn)安全的重要工業(yè)產(chǎn)品（包括食品及其相關(guān)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全，貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策，促進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)健康、協(xié)調(diào)發(fā)展。

食品加工行業(yè)需要了解的事情，SC認(rèn)證（辦理，條件）理前需要知道什么？做什么樣的準(zhǔn)備。下面讓我為大家講解一下關(guān)于這方面的知識(shí)吧。

SC認(rèn)證（辦理，條件）的人員要求：在食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，因各類人員工作崗位不同，所負(fù)責(zé)任的不同，對(duì)其基本要求也有所不同。對(duì)于企業(yè)法定代表人和主要管理人員則要求其必須了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律知識(shí)，明確應(yīng)負(fù)的責(zé)任和義務(wù)；對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員，則要求其必須具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)；

對(duì)于生產(chǎn)操作人員上崗前應(yīng)經(jīng)過技術(shù)（技能）培訓(xùn)，并持證上崗；對(duì)于質(zhì)量檢驗(yàn)人員，應(yīng)當(dāng)參加培訓(xùn)、經(jīng)考核合格取得規(guī)定的資格，能夠勝任崗位工作的要求。從事食品生產(chǎn)加工的人員，特別是生產(chǎn)操作人員必須身體健康，無性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

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食品加工廠開工前是需要辦理SC認(rèn)證（辦理，條件）的，當(dāng)然許可證是不太容易辦理的。需要了解很多的相關(guān)內(nèi)容及需要準(zhǔn)備的資料。下面就為大家詳細(xì)介紹一下吧。

SC認(rèn)證（辦理，條件）的產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)要求：產(chǎn)品的包裝是指在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等流通過程中，為保護(hù)產(chǎn)品，方便運(yùn)輸，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物包裝的總稱。不同的產(chǎn)品其包裝要求也不盡相同，例如食用植物油的包裝容器，要求應(yīng)采用無毒、耐油的材料制成。用于食品包裝的材料如布袋、紙箱、玻璃容器、塑料制品等，必須清潔、無毒、無害，必須符合國家法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。

食品標(biāo)簽的內(nèi)容必須真實(shí)，必須符合國家法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品（標(biāo)簽）標(biāo)準(zhǔn)的要求，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期或保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)等。裸裝食品在其出廠的大包裝上使用的標(biāo)簽，也應(yīng)當(dāng)符合上述規(guī)定。

出廠的食品必須在銷售單元的食品包裝上標(biāo)注《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)，并加?。ㄙN）食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。

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食品生產(chǎn)是需要SC認(rèn)證（辦理，條件）的，今天帶大家了解我國的食品安全法相關(guān)內(nèi)容。下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

《中華人民共和國食品安全法》百二十二條 違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的

受理后要迎接專家組現(xiàn)場(chǎng)審核，現(xiàn)場(chǎng)審核有34個(gè)核查項(xiàng)目，任何一個(gè)單項(xiàng)得0分或不能達(dá)到總分85分以上的即不能通過審核。

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