小型白吉饃機(jī)器注意事項(xiàng)自動(dòng)燒餅坯機(jī)

注意事項(xiàng)：

１緊固各部件，安裝平放穩(wěn)固。

２操作者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內(nèi)。

３必須清除面粉中的硬雜物。

４機(jī)油不能代替食用油。

５面機(jī)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，杜絕倒轉(zhuǎn)。

1．用溫水化開發(fā)酵粉，倒入面粉中，用手和成軟硬適中的面團(tuán)。蓋上布，醒40--50分鐘。待面團(tuán)完全膨脹。

2．然后：切成6份 每份再揉揉，壓扁，搟圓，成這樣

3．先燒熱，不要放油。把餅餅放進(jìn)去，用牙簽扎9個(gè)小洞洞。兩面都扎。蓋上鍋蓋，注意不要烤焦，幾分鐘翻個(gè)面。已經(jīng)可以聞到香味兒

4．面餅還會(huì)膨脹一點(diǎn)兒， 松松軟軟的很好看，當(dāng)然很好吃了。

5其實(shí)做鹵肉挺簡單的，隨你放什么，只要覺得放這些材料好吃就行，我沒放多少材料，用高壓鍋是合適的。入味，夠爛不塞牙~！

A選肉很重要。依個(gè)人口味而言的話也不可太多肥肉。

B切小件。加八角粉，一片桂皮。生抽（多點(diǎn)不怕），少許白糖和鹽。

C加水過肉。

D鍋上氣后小火燜25分鐘。

開蓋后若水顯多可敞蓋在大火煮，煮到湯濃就OK。

白吉饃機(jī)器

產(chǎn)品特點(diǎn)白吉饃機(jī)器是一款行業(yè)型小家電產(chǎn)品。主要用于生產(chǎn)各種白吉饃、肉夾饃、布袋饃、月亮饃等，具有清潔衛(wèi)生工作的特點(diǎn)。可以被廣泛使用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、招待所及學(xué)校部門的食堂以及個(gè)體經(jīng)營戶等。制作出來的白吉饃比手工揉制的白吉饃食之有口勁，香而可口，不影響白吉饃的口感。地處燕趙大地南部，河北任縣邢灣鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，距邢臺(tái)市僅40公里，交通方便，通訊暢達(dá)，力量雄厚，設(shè)備齊全、工藝先進(jìn)、檢測手段完善，有健全的管理制度和完善的質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品暢銷全國各地，深受廣大用戶信賴并深得用戶好評(píng)。

白吉饃機(jī)器是制作白吉饃的理想設(shè)備，它符合國家食品機(jī)械、食品衛(wèi)生規(guī)定及要求。整機(jī)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小。，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，揉制出的白吉饃要比手工揉制的白吉饃外形光滑美觀，且比手工揉制的白吉饃更富嚼勁看，香而可口。經(jīng)用戶使用反映良好。德源食品機(jī)械產(chǎn)品性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，安全衛(wèi)生，同食品接觸的機(jī)械均采用不銹鋼高分子材料制作。該設(shè)備適用于食堂、旅館、飯店、廠礦企業(yè)、招待所及學(xué)校部門等使用，物美價(jià)廉、實(shí)惠方便。

德源白吉饃機(jī)器廠家介紹咸、甜酥燒餅

咸、甜酥燒餅關(guān)鍵在于燒餅的酥。數(shù)控商用自動(dòng)白吉饃成型機(jī)的產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種荷葉餅、蝴蝶夾、肉夾饃、月亮饃等。它制作時(shí)是用1斤油 和2斤面，加鹽或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上發(fā)面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小劑，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形狀或圓或方均可，入爐烤熟。放鹽的就是咸酥燒餅，放糖的就是甜酥燒餅，它們共同的特點(diǎn)是利口，咸酥或甜酥。