智慧餐廳小程序：

微信點(diǎn)餐、支付一體化。好、快、多、省、脫離平臺(tái)，這就是智慧餐廳小程序的優(yōu)點(diǎn)。

好：解放服務(wù)員，食客體驗(yàn)好。點(diǎn)餐不用排隊(duì)、不用等服務(wù)員，客人進(jìn)店后可由服務(wù)員直接引導(dǎo)入座，掃桌上的二維碼即可開始點(diǎn)餐，可以多人同時(shí)在線點(diǎn)餐，一人下單。下單后廚房立馬收到菜單，只需以先來后到原則依單烹飪即可。

快：點(diǎn)餐速度快，上菜速度快?？腿送ㄟ^小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)下單點(diǎn)菜，前臺(tái)和后廚等連接的無限打印機(jī)實(shí)時(shí)打印訂單，廚房可以在客人下單立馬開始工作，而服務(wù)員只需要及時(shí)把美味可口的飯菜端到對應(yīng)食客的桌子上即可。

多：可服務(wù)的顧客多。小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)主要是簡化點(diǎn)餐流程，讓客人直接對接廚房，把點(diǎn)餐流程直接交給客人?？腿送ㄟ^掃碼進(jìn)入店鋪點(diǎn)餐界面，電子菜單新穎簡潔，菜品大圖一目了然，食客可以在完全沒有服務(wù)員協(xié)助的情況下直接選位、選人數(shù)、點(diǎn)餐、加菜以及結(jié)賬。這就意味著，能夠在不增加服務(wù)員數(shù)量的情況下，服務(wù)更多客人。中國人上館子、業(yè)者經(jīng)營中式餐廳，始終離不開以人為本，無法被數(shù)據(jù)量化的互動(dòng)服務(wù)。

?。汗?jié)省人力成本。呼應(yīng)一個(gè)特點(diǎn)，在能夠在不增加服務(wù)員數(shù)量的情況下，擴(kuò)大規(guī)模服務(wù)更多客人，實(shí)際上就是節(jié)省了成本。對比沒有接入任何移動(dòng)支付、智能管理系統(tǒng)的傳統(tǒng)餐廳，接入移動(dòng)支付、智能管理系統(tǒng)的“智慧餐廳”服務(wù)員用工成本可以降低30%以上，而同時(shí)服務(wù)效率卻能夠增加30%!智慧餐廳小程序除了解決店內(nèi)點(diǎn)餐還附帶外賣功能，這是與小程序的附近5公里范圍展示功能相結(jié)合，同時(shí)通過現(xiàn)入駐的平臺(tái)訂單，將流量導(dǎo)流至自家微信小程序，既不需要給平臺(tái)提點(diǎn)，同時(shí)能增強(qiáng)自家店鋪方圓5公里客戶的粘性。

智慧餐廳小程序除了解決店內(nèi)點(diǎn)餐還附帶外賣功能，這是與小程序的附近5公里范圍展示功能相結(jié)合，同時(shí)通過現(xiàn)入駐的平臺(tái)訂單，將流量導(dǎo)流至自家微信小程序，既不需要給平臺(tái)提點(diǎn)，同時(shí)能增強(qiáng)自家店鋪方圓5公里客戶的粘性!

數(shù)據(jù)分析

智慧餐飲記錄餐廳每一天的流水?dāng)?shù)據(jù)并提供分析。你可以清楚看到今天或者近a受歡迎的菜品是哪一個(gè)？賣得不好的是哪些？庫存還有多少？營業(yè)額是否下降？一系列的問題，通過云端存儲(chǔ)和處理都能找到答案。

營銷系統(tǒng)

通過大數(shù)據(jù)的收集和分析精準(zhǔn)刻畫用戶畫像，實(shí)現(xiàn)營銷活動(dòng)的精準(zhǔn)投放。通過一些活動(dòng)留住老顧客，尋找新顧客，去提高新老顧客會(huì)員的活躍度和粘性。幫助商家圈住自己的一眾粉絲，培養(yǎng)自己的粉絲經(jīng)濟(jì)圈。

日前，艾瑞咨詢發(fā)布《2018年中國智慧餐飲行業(yè)研究報(bào)告》，對我國智慧餐飲發(fā)展背景、現(xiàn)狀及未來趨勢做出了全a面分析。

報(bào)告指出，目前，“互聯(lián)網(wǎng) ”逐步滲透餐飲行業(yè)，移動(dòng)智能終端日益普及，顧客用餐的場景、時(shí)段、觸點(diǎn)、方式等都發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變，推進(jìn)了餐飲業(yè)的不斷升級迭代，“互聯(lián)網(wǎng) 餐飲”正式進(jìn)入下半場。

那么，智慧餐飲新時(shí)代對餐飲人來說意味著什么？目前的智慧餐飲行業(yè)格局和現(xiàn)狀到底如何？餐飲服務(wù)商競爭的終局又將走向何方？

4萬億的餐飲市場，巨大而分散

餐廳需要加速智慧化提高競爭力