全力推動食堂供餐 全國各地文化教育行政機關(guān)要會與環(huán)境衛(wèi)生身心健康、市場管理等單位制訂健全學校食堂基本建設(shè)規(guī)范和餐用具配備規(guī)范，嚴苛食堂開店選址及基本建設(shè)規(guī)定，有效整體規(guī)劃食堂空間布局，標準各生產(chǎn)加工實際操作場地設(shè)定，確立餐用具類型、總數(shù)、品質(zhì)等，考慮餐飲經(jīng)營批準規(guī)定。要綜合有關(guān)新項目和資產(chǎn)，與銷售市場監(jiān)督機構(gòu)搞好融洽，依照餐飲經(jīng)營批準規(guī)定，加速學校食堂（伙房）基本建設(shè)，健全設(shè)施配備，考慮學員用餐要求，進一步提高食堂供餐占比。要融合地域社會經(jīng)濟發(fā)展具體，提升省部級綜合，增加對“三區(qū)三州”等貧困山區(qū)適用幅度。要依照與用餐學員總數(shù)比例高于1:100的占比全額配全食堂（伙房）從業(yè)者，并妥善處理其工資待遇和專業(yè)技能培訓等難題。從業(yè)者不夠的，應(yīng)優(yōu)先選擇從充裕老師中換崗，也可采用選購公益崗位、勞動派遣等方法從社會發(fā)展公布招騁滿足條件的工作人員。學校食堂（伙房）要堅持不懈“服務(wù)性、非盈利性”標準，由院校開辦自管，不可對外開放承攬或授權(quán)委托運營。

常整頓：研究如何提高工作效率，采取合適的儲存方法和容器，決定物品的名稱和類型，旨在用短時間可以取得或放好物品。

常清潔：清潔檢查和衛(wèi)生程度是由整個組織所有成員一起來完成的，每個人都有負責清潔、整理、檢查的范圍。

常規(guī)范：以視覺、安全管理和標準化為重點，維持透明度和視覺管理，包括利用。

常自律：創(chuàng)造一個具有良好氛圍的工作場所，持續(xù)地、自覺地執(zhí)行上述“四?！币?，養(yǎng)成遵守規(guī)章制度的習慣。不光光如此我們還具備一些優(yōu)勢技巧吸引食客，時時不忘名以食為天

如今的校園食堂與往日有所不同了，按照國家相關(guān)標準和相關(guān)法律法規(guī)獲得經(jīng)營許可和衛(wèi)生認證。學校食堂比較特殊的地方是就餐人數(shù)多，時間集中，絕大數(shù)是年輕人或少年兒童等，所以如何科學經(jīng)營校園食堂問題。

目前，本文為在校學生食堂的提供經(jīng)營模式，為在校師生提供更好的生活質(zhì)量。

社會招標，承包模式，這是一種向社會招標，將食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包給餐飲服務(wù)管理機構(gòu)。

營銷模式。這種模式的優(yōu)點在于既可減少人力物力的耗費，提高飯菜質(zhì)量、增加花色品種、延長供餐時間，提高食堂效率，對于校園食堂的經(jīng)營利大于弊，當然這種營銷模式要選擇正確的餐飲服務(wù)管理機構(gòu)。