餐飲單位廚房油煙清洗報價

廚房油煙清洗報價餐飲單位在新建、改建食堂操作間時，煙囪、排煙管道應(yīng)單獨設(shè)置，不能靠近可燃結(jié)構(gòu)，并保持一定的安全距離。由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時進行油煙管道清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、廚房油煙清洗報價、灶臺清洗、風(fēng)機清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗，以免發(fā)生危險。磚砌的與可燃結(jié)構(gòu)，距離不少于24厘米，金屬的不少于50厘米，煙囪、排油煙管道要高于建筑物50厘米以上，烤鴨專用煙道直徑應(yīng)不小于60厘米，增設(shè)煙道安全檢查孔。

煙道附近不準堆放可燃雜物，以防火花飛出引起火災(zāi)。每個煙囪、排油煙管道的轉(zhuǎn)角處都要安裝活動口、作為清理油垢和安全檢查使用。

?油煙管道清洗標準

廚房油煙清洗報價油煙管道清洗標準

餐飲單位清洗煙道時，必須持有工商部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照和北京消防協(xié)會頒發(fā)的具備煙道清洗技術(shù)服務(wù)質(zhì)量保障體系單位資信的清洗企業(yè)。

在清洗前應(yīng)和清洗公司簽訂消防安全協(xié)議書，清洗工作完成后，雙方應(yīng)對清洗質(zhì)量進行驗收，并簽定質(zhì)量保證期限，合格后方可交付使用。先取一個塑料瓶，用針在蓋上戳10余個小孔，或者找個噴壺，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫熱水搖動均勻，啟動油煙機，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中。從事煙囪、排油煙管道清洗工作的單位對煙囪、排油煙管道等清洗必須保證質(zhì)量，達到防火要求。對清洗質(zhì)量進行不定期抽查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，將向有關(guān)部門關(guān)發(fā)函建議吊銷該單位的清洗資信。

 

如何正確保養(yǎng)油煙機？

廚房油煙清洗報價酒店油煙機就和人一樣，任何家電的使用也都有一定的壽命期限，作為想要為家庭節(jié)省開支的生活有心人，在能夠保養(yǎng)妥當已絕維修后患的情況，當然是選擇自己保養(yǎng)了!如何正確保養(yǎng)油煙機？下面就給大家分享一下保養(yǎng)油煙機的方法;

1、為了獲得良好的排煙效果，0好在烹飪前開啟吸油煙機1-2分鐘。排煙風(fēng)機老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細（管徑約300mm*300mm）,因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

2、在更換油煙機燈泡時，功率不要超過說明書上標示的0大值，否則容易導(dǎo)致連接燈座的電線和燈座的溫升過高，加速電線絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險，甚至導(dǎo)致火災(zāi)。

3、當油煙機使用時存留在集油杯中的污油存至80%時，應(yīng)當及時清空，以免造成過滿溢出的現(xiàn)象。

4、當每次烹飪結(jié)束后，0好繼續(xù)開機1-2分鐘，以便徹底排凈殘余油煙，當然，目前已經(jīng)有很多油煙機都具備了延0時關(guān)機的功能。

5、更換燈泡或清洗大型油煙機前，都應(yīng)拔掉插頭切斷電源;清洗時請用中性洗滌劑和軟布,以免損壞外殼表面或涂層。

6、此外，我們也要注意定期清洗濾油網(wǎng)，應(yīng)該將油網(wǎng)取下后浸泡在中性洗滌劑內(nèi)約10分鐘時間，再用軟刷把污垢洗凈后擦干，如果大家覺得總是清理油網(wǎng)很麻煩的話，也大可以選購提供送油網(wǎng)服務(wù)的油煙機。

7、0后，保持廚房良好的通風(fēng)環(huán)境也很重要，一方面好的通風(fēng)可以促進油煙機的排煙效果看，另一方面，也可以對燃氣灶起到一定的助燃作用，但要注意的是，不要讓廚房形成對流風(fēng)，這樣會影響油煙機的排煙能力。