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食品營養(yǎng)標(biāo)簽檢測,食品營養(yǎng)標(biāo)簽檢測中心,食品營養(yǎng)標(biāo)簽檢測公司,佳信檢測
品營養(yǎng)標(biāo)簽是食品標(biāo)簽的一部分,包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)生成和營養(yǎng)成分功能聲稱,是國際普遍采用向消費者提供規(guī)范食品營養(yǎng)信息的有效途徑之一,也是消費者直觀了解食品營養(yǎng)成分的有效方式。食品營養(yǎng)標(biāo)簽的管理工作受到組織和許多重視,大多數(shù)都制訂了有關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),食品法典(CAC)先后制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件。中國于2011年11月2日,公布了我國個食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050-2011),指導(dǎo)和規(guī)范營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示,該標(biāo)準(zhǔn)將于2013年1月1日開始實施,屆時無營養(yǎng)標(biāo)示的預(yù)包裝食品將不得在市場上銷售。美國,加拿大,歐盟,香港等和地區(qū)都強制規(guī)定預(yù)包裝食品必須標(biāo)有營養(yǎng)標(biāo)簽。
為規(guī)范市場上包裝食品營養(yǎng)信息的標(biāo)識和宣傳,自2013年1月1日起,我國對食品生產(chǎn)企業(yè)強制執(zhí)行《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》。其中規(guī)定了食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)檢測報告的檢測項目,以及營養(yǎng)聲稱說明。
佳信檢測是國內(nèi)正規(guī)第三方檢測機構(gòu),在食品檢測方面有多年的經(jīng)驗,業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋殘留檢測、獸藥殘檢測、微生物檢測、重金屬及微量元素檢測、營養(yǎng)物質(zhì)與品質(zhì)檢測、食品添加劑檢測、生物檢測、理化檢測等專業(yè)的檢測、鑒定和評價等。
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佳信檢測擁有完善的技術(shù)質(zhì)量管理體系,榮獲中國合格評定國家認(rèn)可(CNAS)、中國計量認(rèn)證(CMA)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測考核(CATL)的認(rèn)可資質(zhì)。
佳信檢測立志產(chǎn)業(yè)報國,以“為客戶提供的服務(wù),滿足客戶的實際和潛在需求”為神圣使命,把“成為食品檢測領(lǐng)域內(nèi)足以信賴的專業(yè)機構(gòu)及食品安全的保駕護(hù)航者”為愿景,秉持“目標(biāo)專注 誠信專業(yè) 奮斗進(jìn)取 感恩奉獻(xiàn)”的核心價值觀,誠愿為人類食品安全和生命健康事業(yè)貢獻(xiàn)全部力量。
食品檢測
食品感官檢驗就是憑借人體自身的感覺,具體地講就是憑借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌頭)和手,對食品的質(zhì)量狀況作出客觀的評價。也就是通過用眼睛看、鼻子嗅、耳朵聽、用口品嘗和用手觸摸等方式,對食品的色、香、味和外觀形態(tài)進(jìn)行綜合性的鑒別和評價。
食品質(zhì)量的優(yōu)劣直接地表現(xiàn)在它的感官性狀上,通過感官指標(biāo)來鑒別食品的優(yōu)劣和真?zhèn)?,不僅簡便易行,而且靈敏度高,直觀而實用,與使用各種理化、微生物的儀器進(jìn)行分析相比,有很多優(yōu)點,因而它也是食品的生產(chǎn)、銷售、管理人員所必須掌握的一門技能。廣大消費者從維護(hù)自身權(quán)益角度講,掌握這種方法也是十分必要的。應(yīng)用感官手段來鑒別食品的質(zhì)量有著非常重要的意義。
固形物
"罐頭食品凈重和固形物含量的測定
QB 1007-1990 4.2"
" 罐頭食品的檢驗方法
GB/T 10786-2006 4.2.2 "
QB 1007-1990"
亞硫酸鹽()
"食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中的測定
GB 5009.34-2016"
"工業(yè)玉米淀粉
GB/T 12309-1990 4.3.8"
"食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞與的測定
GB 5009.33-2016"
呈味核苷酸二鈉
" 雞精調(diào)味料
SB/T 10371-2003 5.2.4"
" 食品添加劑 呈味核苷酸二鈉
QB/T 2845-2007 5.2"