隨著草莓種植業(yè)的發(fā)展，為了降低草莓生產(chǎn)的能耗，促進(jìn)水肥利用，并起到保護(hù)環(huán)境的作用，研究出蓄熱式高架栽培技術(shù)。蓄熱式草莓立體栽培系統(tǒng)主要包括栽培架、蓄熱水槽、水肥灌溉系統(tǒng)、二氧化碳施肥系統(tǒng)及熱泵等。對于白天溫室多余的熱能，被蓄熱水槽吸收，然后經(jīng)熱泵作業(yè)，使溫室溫度降低。到了夜晚，將蓄熱槽內(nèi)部水分的熱能釋放出來，發(fā)揮溫室加溫的作用，并經(jīng)熱泵作業(yè)，使溫室內(nèi)溫度得到有效提升。此類栽培模式可以采用單層定植的方法，也可以使用多層定植的方法，在提高單株草莓產(chǎn)量的基礎(chǔ)上有效提高總產(chǎn)量。例如，某試驗(yàn)通過草莓蓄熱式高架栽培模式的應(yīng)用，草莓年產(chǎn)量達(dá)4500kg/667m2，節(jié)能40%以上；并且高架栽培方式，對生產(chǎn)管理提供了便利，降低了病蟲害發(fā)生率”。由此可見，蓄熱式高架栽培技術(shù)值得借鑒及應(yīng)用。

外界溫度降低至八到十度時(shí)，開始扣棚，A字架立體無土栽培草莓開花率達(dá)到百分之三十以上時(shí)，在栽培槽上面覆蓋地膜，盡量不要正午進(jìn)行，并及時(shí)將苗提出膜外。低溫天氣蓋實(shí)保溫棉被，高溫天氣及時(shí)覆蓋遮陽網(wǎng)，并通風(fēng)降溫降濕，夜間如遇低溫天氣，可以直接在植株上覆蓋無紡布，避免植株遭受凍害。草莓生長期白天適宜在二十八到三十度的環(huán)境中生長，夜間不低于八度即可?，F(xiàn)蕾期白天溫度控制在二十五到二十八度，夜間十到十三度。開花期白天保持在二十三到二十五度，夜間八到十度。膨果期白天十八到二十五度，夜間五到八度。

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傳統(tǒng)架勢栽培技術(shù)

傳統(tǒng)架勢栽培技術(shù)所指的即為盆栽種植，采用的是分層式框架，在其上面設(shè)置專門的栽培容器。為了能夠讓草莓的光照條件達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，草莓的栽培架大多采用的是南北擺放的方式，并且還要掌握好架與架之間的距離，目前比較常用的擺放形式為A字型與階梯型。

眾所周知，草莓不僅口感鮮美且含有豐富的營養(yǎng)元素，為了保證草莓的營養(yǎng)價(jià)值不受到損壞，應(yīng)當(dāng)在草莓果面呈現(xiàn)七成紅色時(shí)采收。通常草莓的采摘時(shí)間為8:00—10:00 和16:00—18:00。在春季或冬季溫度較低時(shí)，需要將草莓的采收時(shí)間放到每年的8—9 月。在采摘草莓時(shí)，操作人員需要做到輕拿、輕摘、輕放，切記不要損傷草莓的花萼，采摘完成后還要將草莓鮮果進(jìn)行分級盛放，同時(shí)做好后續(xù)的保鮮工作。