大米膨化機價格出料不規(guī)律的原因

大米膨化機價格作為出產膨化食物的專用設備，在運用時或多或少都會遇到一些毛病，今日首要就不出料或出料不正常的原因剖析，并給出相應的解決方法。

1、膨化機不出料。首要表現(xiàn)為，正常出產時，或者剛開機，首要模頭處不出料。

A：食物膨化機原料粒度粗。解決方法：破壞至工藝要求;

B：開機加水少。解決方法：加水至工藝要求;

C：食物膨化機主電機回轉。解決方法：換主電機進線相序;

D：機筒內有殘渣未排凈。解決方法：停機清理潔凈后再出產。

E：溫度不均衡。解決方法：按工藝要求調整溫度;

2、食物膨化機出料不正常。首要表現(xiàn)為，出料過于快，膨化過度或不膨化。

原因A：物料含水量低。解決方法：增加水分含量;

原因B：溫度操控儀失控。解決方法：替換溫度操控儀;

原因C：膨化機械螺桿磨損。解決方法：替換新的剪切段。

不膨化的原因：溫度過底。解決方法：按工藝要求調整。

3、食物膨化機切料不正常。首要表現(xiàn)為，產品膨化不成型，或者有毛邊。

原因：大米膨化機價格個別刀具間隙過大或磨損。解決方法：從頭調整或替換。

大米膨化機價格

近年來國內外使用大米膨化機價格設備生產一系列休閑食物，其特點松脆爽口、易于消化吸收，因而深受顧客青睞。食物膨化分高

膨化和螺桿擠壓膨化。

     首先從工藝流程看，質料混合－蒸煮攪拌－輥壓－卷筒－冷卻老化切割成型一次烘干－寄存－二次烘干－油炸/烘焙/炒制加調料－包裝－制品。依據(jù)工藝流程，設備安置如攪拌機、壓皮機、冷卻機、卷皮機、老化房、成型機一次烘干機、二次烘干機、油和調味機。

     高溫膨化食物的膨化效果取決于多個方面。面筋含量太高，面筋的收縮彈性使產品不易膨化而產生塌縮、僵硬現(xiàn)象。如淀粉質料中支鏈淀粉的含量，含量越多，膨化越好；半制品中內部水分的含量及晶格化程度；半制品加熱干燥階段，參加膨松劑，部分分化后在半制品中形成極纖細的孔狀疏松結構，剩余的膨松劑受熱分化產氣，兩者協(xié)同效果，使產品達到充分膨化的膨松結構。

   　質料配比。質料主要為淀粉類及面粉。擠壓：調制好的物料送入大米膨化機價格擠壓腔內，擠壓腔內容積沿物料的前進方向是逐漸變小，而物料所受到的擠壓力逐漸增大，同時這個移運過程中還伴隨著強烈的剪切、揉和與摩擦作用。淀粉類中選擇含支鏈淀粉越高的越好。各常用質料的支鏈淀粉比例順次下降，膨化度也順次下降。對商場常見的質料進行排位，膨化度好的是糯米，其次是馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、釉米、玉米淀粉、梗米。面粉以中等面筋含量(濕面筋含量25%左右)為好。面筋含量太高，面筋的收縮彈性使產品不易膨化而產生塌縮、僵硬現(xiàn)象；面筋含量太低，輥壓時面皮易斷。

     產品包裝。將膨化食物用線性低密度聚乙烯薄膜或鋁箔包裝，放于室溫下貯放10周。結果發(fā)現(xiàn)，包裝起來的膨化大豆食物，在室溫下放置6到8周后，質量沒有改變。

大米膨化機價格正確使用方法

工作中正確使用大米膨化機價格設備，才能保證安全和膨化食品機械設備的使用壽命。　　

　　1、當發(fā)現(xiàn)螺旋槽堵塞時，不要立即停機，應在停止進料后再運轉一會兒，直到有焦糊味時再停機。這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死。萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時，不要猛敲硬砸，可將其從機體上拆下，放在火中燒一會兒，即可拆下?！　　　?

　　2、作業(yè)初期噴孔噴不出成形產品時，往往是噴頭溫度過高所致，其原因是原料過干，或螺旋槽內有異物，或進料中斷所致，應根據(jù)不同情況查找原因，排除故障?！?

　3、作業(yè)結束停止喂料后，讓機器空轉1分鐘，排盡機內物料后停機。　　　　

　　4、作業(yè)前應拆下機頭、機芯、絲杠等工作部件，認真清理機芯和絲杠上的米垢和油污，清洗后晾干、裝復。

　　5、使用時先開大米膨化機價格運轉1分鐘--2分鐘，然后將原料緩慢加入進料口，大約投入一把左右原料能充滿螺旋軸頭的環(huán)槽時，停止投料，進行摩擦預熱。大米膨化機價格適用于油料加工企業(yè)，油料在浸出前進行揉捏膨化預處理的種新設備。待機頭溫度上升、機腔內壓力增大、噴孔開始噴吐時再投料。由于此時機腔內還沒有達到正常的溫度和壓力，投料量應逐步緩慢加大。

6、喂料時應連續(xù)均勻，物料應干燥，否則易造成螺旋槽堵塞。