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三明治和漢堡
作為輕食鼻祖的三明治和漢堡也是現(xiàn)代輕食的重要食物樣式。不過與傳統(tǒng)的三明治和漢堡相比,輕食的面餅用的都是全麥制作,而且更小巧,夾在中間的食物也是用蔬菜食材或者蛋白的魚肉、雞肉代替油炸的紅肉。
蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。
輕食的主食食材
藜麥原產(chǎn)于美洲,它的獨(dú)特之處在于作為植物的藜麥竟然含有只有動(dòng)物食材才含有的完全蛋白,同時(shí)還有多種人體不能合成的氨基酸,纖維素含量也很驚人,天然的健康食品。
輕食培訓(xùn)
烹飪上的簡(jiǎn)化,不僅操作方便,還少油,并且減少多余鈉鹽攝入,能減輕和負(fù)擔(dān)。
輕食只是沙拉嗎?
低糖、低脂、低鹽,是輕食菜單的標(biāo)簽
生菜沙拉是早的上榜者
但并不代表MM只能吃沙拉
實(shí)際上只要是
低卡路里、低脂肪、高纖維的食物
制作簡(jiǎn)單,原汁原味,健康營(yíng)養(yǎng)
都可列入輕食的菜單里
媽媽的“輕食主義”
很多媽媽都會(huì)遇到不好好吃飯的熊孩子,棗子家的臭小子也不例外。為了讓孩子改掉挑嘴的習(xí)慣,大棗研究起了美食和營(yíng)養(yǎng),演繹出了自己的“輕食主義”。
隨著不同季節(jié)時(shí)令蔬菜的變化,料理自己的餐桌,是棗子的“輕食主義”的原則。輕食主義被擴(kuò)大豐富,演變成低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營(yíng)養(yǎng)的食物。料理并不復(fù)雜,材料也都是菜場(chǎng)就可以買來的新鮮食材,可是在媽媽的巧手下,總可以讓這些看似平凡的食材煥發(fā)出新的活力。她總會(huì)在孩子喜歡的幾種蔬菜里,想著法兒的變出花樣,一道道清新,簡(jiǎn)單的美味在味蕾中間慢慢的展開。既滿足了孩子挑剔的小嘴,同時(shí)也滿足了營(yíng)養(yǎng)的足夠攝入。