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廈門輕食沙拉培訓(xùn)給您好的建議 森系餐飲

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發(fā)布時間:2020-10-31 05:22  






蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運(yùn)營一站式服務(wù)。


輕食的流行食材

輕食對食材是有一定要求的,不過原則無外乎低卡低熱、低脂低油、高纖高蛋白等,如果身邊有專業(yè)健身的朋友,他們?yōu)榱吮3稚聿拿刻焖缘氖澄锘竞洼p食的食材很接近。不過作為輕食,除了常見的食材外,還是有一些很高的食材備受推崇。


輕食原因

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有記載:“飲食自倍,腸胃乃傷”,意思是飽食會給人們的健康帶來害處。其實這個道理很多人都懂,只是不太清楚長期飽食具體會帶來哪些危害。


悠式生活,用輕食主義慢享

早餐時段

用香蕉的天然甜味、牛奶的香濃、雞蛋的色澤等,造就一道營養(yǎng)健康又不失美味的松餅,佐以醇厚馥郁的醇品谷物酸奶,用一份美食喚醒今天的好心情。



避開醬料中的能量炸i


高能醬料少放再少放。

沙拉醬、芝麻醬、蛋黃醬這類能量炸i彈,千萬要少放。另外還可以用果醋、酸奶調(diào)味,還可以用生抽、米醋、油調(diào)味,也就是我們說的油醋汁。

其中油可以選擇橄欖油、亞麻籽油,同樣是少放,淋一淋或噴一噴就好。



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