如何辨別不合格的蔬菜保鮮袋：

一是手感辨認(rèn)法。   品質(zhì)及格的食物防霧蔬菜保鮮袋用手觸摸為滑膩柔韌感受，手感僵硬粘澀的多為不及格包裝品。   

二是浸水辨認(rèn)法。   品質(zhì)及格的食物防霧蔬菜保鮮袋放在盛水的容器里會漂泊起來，品質(zhì)差或不及格的每每沉在水底。  

 三是點燃辨認(rèn)法。   及格的易點燃，呈藍(lán)色火焰，有毒無害等不及格的防霧蔬菜保鮮袋不易點燃。

蔬菜保鮮袋采用較經(jīng)濟、有一定氣體透過性的PE、PP樹脂為基本材料，在薄膜的制造過程中添加各種助劑，可改善薄膜的防霧、吸收乙烯、吸水等性能，用這種薄膜可加工成各種多功能的保鮮包裝袋，如乙烯吸附保鮮膜是在PE樹脂中混入具有氣體吸附性的多孔質(zhì)凝灰石、方英石和硅石等微粉末制成的薄膜，該膜對乙烯氣體的吸收能力有限，多用于花椰菜、黃瓜、藕根和鮮蘑菇等蔬菜的保鮮。對于乙烯產(chǎn)生量多的蔬菜、水果.則在包裝袋內(nèi)放入乙烯吸附劑才有效。紙盒上由透明塑料窗，可以看清包裝的內(nèi)容物，木箱、紙漿模塑品用于水果以及蔬菜的運輸，牛皮紙袋、多層紙袋、塑料網(wǎng)袋多用于土豆等蔬菜的運輸。

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塑料保鮮袋儲存水果的優(yōu)點：

水果如果長時間放置的話，就會因為與空氣中的氧氣過多的接觸，而產(chǎn)生一些氧化反應(yīng)，導(dǎo)致水果腐爛或者是變質(zhì)，當(dāng)然也會因為失去水分而變了味道，尤其是在冬季的時候。使用保鮮袋來儲存水果，所利用的就是通過保鮮袋的密封性，從而達(dá)到降低保鮮袋中氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使蔬果處于休眠狀態(tài)的目的，但是貯存的時間不能過長。而且水果中含有一些營養(yǎng)物質(zhì)，長期存放的話，會流失很大一部分。超薄蔬菜包裝袋重量輕，厚度薄，但是承重能力卻很強，是因為蔬菜包裝專用袋生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)的過程中加入了增塑劑，而這種增塑劑是對人體健康極為不利的，國家法律法規(guī)也禁止廠家生產(chǎn)銷售超薄蔬菜包裝袋。

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