由于今年新型冠狀病毒的影響，大多數(shù)準(zhǔn)備年后裝修開業(yè)的餐飲店鋪、單位食堂、酒店等都延期到了3月份以后，在選擇廚房油煙風(fēng)機(jī)時，面對市面上軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜等琳瑯滿目的型號不知道如何進(jìn)行選擇，這里小編大致給總結(jié)了一下，希望可以對您有所幫助。電源在保證凈化器凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護(hù)，使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場安裝需要。

廚房油煙風(fēng)機(jī)根據(jù)外形樣式可大致分為軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和風(fēng)柜三大類，每一類里邊又有大小之分，可根據(jù)排煙量來進(jìn)行核算。

軸流風(fēng)機(jī)：這類風(fēng)機(jī)適用于煙罩不長于2.5米，排煙管道尺寸至少為3.0并且管道不長的廚房使用。優(yōu)點是價格便宜，體積小。3、清洗容易餐飲油煙凈化器在實際進(jìn)行選擇的時候，隨著使用時間增長，設(shè)備電場中油污也會增加，設(shè)備的凈化效果也會逐漸下降，因此油煙凈化器需要適當(dāng)進(jìn)行清洗維護(hù)，來維持設(shè)備的凈化效果。缺點是聲音較大。離心風(fēng)機(jī)：這類風(fēng)機(jī)風(fēng)壓較高，可適用于煙罩長或管道長或彎頭多或以上幾點全包括的廚房使用。優(yōu)點是價格適，風(fēng)壓高。缺點是聲音較大，體積偏大。風(fēng)柜：這類風(fēng)機(jī)聲音相對要小的多，可適用于對聲音環(huán)境要求較高的地方使用。優(yōu)點是聲音小，風(fēng)量風(fēng)壓較大。缺點是體積較大，價格較高。

廚房設(shè)備餐飲飯店油煙凈化器怎么搭配風(fēng)機(jī)，小編來告訴你們吧！

1.不管是餐飲業(yè)還是工業(yè)上，要進(jìn)行油煙處理安裝油煙凈化器的時候，都是要配套上風(fēng)機(jī)的。由于今年新型冠狀病毒的影響，大多數(shù)準(zhǔn)備年后裝修開業(yè)的餐飲店鋪、單位食堂、酒店等都延期到了3月份以后，在選擇廚房油煙風(fēng)機(jī)時，面對市面上軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜等琳瑯滿目的型號不知道如何進(jìn)行選擇，這里小編大致給總結(jié)了一下，希望可以對您有所幫助。因為廚房油煙是需要經(jīng)過風(fēng)機(jī)作用抽取，才能順利地進(jìn)入排煙管道，然后經(jīng)過油煙凈化器，油煙被凈化后再被風(fēng)機(jī)抽取到室外排放。所以，處理油煙的工程，風(fēng)機(jī)是必不可少的設(shè)備。

2.一般在使用中的的風(fēng)機(jī)只要沒有存在運作上的問題，且跟所需要的油煙凈化器處理風(fēng)量相當(dāng)，都是沒必要重新選擇一個新的風(fēng)機(jī)的。5、量化油煙排放，實現(xiàn)、全天候、真正的監(jiān)管，為環(huán)保部門提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。風(fēng)機(jī)主要有軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和風(fēng)柜，一般的餐飲業(yè)方面都是選擇離心風(fēng)機(jī)，而在工業(yè)上，由于處理風(fēng)量要大一點，因而需要用到規(guī)格稍大的風(fēng)柜。

3.風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量應(yīng)與油煙凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng)，具體應(yīng)以工程現(xiàn)場情況而定。該產(chǎn)品由于采用前端凈化的方式了由于排煙管道積油過多而引起火災(zāi)的發(fā)生。一般情況下，風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量不能超過凈化器的處理風(fēng)量5%，如果風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量大于凈化器的風(fēng)量，會影響油煙凈化器的凈化效果，造成廚房油煙在經(jīng)過凈化器時還沒作凈化處理，便被風(fēng)機(jī)抽取到外面排放了，導(dǎo)致沒有達(dá)到油煙凈化的效果。

隨著城市對油煙整治的愈來愈嚴(yán)格，眾多的餐飲企業(yè)也將飯店油煙凈化器的安裝作為減少影響居民的一項主要任務(wù)，也紛紛開始了解和安裝使用起來。油煙凈化器一體機(jī)作用：油煙凈化器一體能夠凈化廚房內(nèi)的油煙，保障廚房工作人員的身體健康，保證廚房油煙不會對周圍環(huán)境造成污染。很多小餐飲企業(yè)認(rèn)為那還不簡單，打個電話讓來安裝一個就行了嗎？其實不然，安裝飯店油煙凈化器也是有一定基本條件要求的，只有符合這些要求才能更好的安裝和使用。達(dá)到更好的效果。

這些要求就是：

1、地面平整；

2、檢修門側(cè)面與其他物體要有足夠的檢修空間，檢修空間≥1m；

3、引入油煙凈化設(shè)備的煙氣溫度必須控制在70度以下；

4、地面或樓面的強(qiáng)度能足夠支承油煙凈化設(shè)備的重量；

5、凈化器周圍需要預(yù)留維修空間，機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間，以便于日后清洗、保養(yǎng)、維修。

一般的廚房里，油煙凈化器用的的就是餐飲廚房，其他蒸類不需要油煙凈化器，因為油煙凈化器也是一筆不低的費用。油煙凈化器安裝既可以在室內(nèi)也可以在室外，但是要注意安裝防雨工具，以保證機(jī)器的使用壽命。