餐臺外觀

效率：一套智慧餐臺一小時內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算，而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少，人員減少，工作量減少，智慧科技，不止于效率的提升。

規(guī)范：智慧餐臺搭配色彩分明的智慧餐具，自動化高1效率的自助結(jié)算體驗，都是對餐廳形象的提升。而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

助力火鍋走向選餐自動化、結(jié)算智能化、經(jīng)營科技化。

使用流程—管理者

1.布置餐廳場景（菜品區(qū)、酒水區(qū)、結(jié)算區(qū)、就餐區(qū)、后廚區(qū)）；

2.智慧餐臺安裝，熟練掌握使用；

3.補(bǔ)充操作，餐臺功能外操作；

4.定期維護(hù)，保障餐臺、餐具正常使用；

5.數(shù)據(jù)提取，報表、流水……

使用流程—就餐者

1.開臺：入座（會員辦理），激i活臺卡，點鍋底，自動傳菜；

2.zi選：自助選菜、zi選酒水；

3.消費(fèi)：自動讀盤、酒水掃描、刷臺卡、掛賬；

4.結(jié)賬：刷臺卡、打印賬單、收銀。

1.1 餐廳布局建議針對zi選餐廳，對餐廳布局提出以下建議：

1、 入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜

2、 選菜窗口集中，有序。菜品分類擺放，不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、 智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間，在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具，供顧客結(jié)算后取用就餐。

4、 在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺，將使用后的餐具回收、分類。

5、 餐廳只需為智慧餐臺準(zhǔn)備220V標(biāo)準(zhǔn)交流電源和RJ45網(wǎng)絡(luò)接口。

1.1 設(shè)計依據(jù)《中華人民共和國計算機(jī)信息系統(tǒng)安全保護(hù)條例》

《中華人民共和國計算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)國際聯(lián)網(wǎng)管理暫行規(guī)定實施辦法》

《中華人民共和國計算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)國際聯(lián)網(wǎng)管理暫行規(guī)定》

《中華人民共和國保守國家秘密法》

《計算機(jī)信息系統(tǒng)保密管理暫行規(guī)定》

《中華人民共和國公an部令（第33號）》

《計算機(jī)系統(tǒng)安全規(guī)范》

《公an部關(guān)于對與國際聯(lián)網(wǎng)的計算機(jī)信息系統(tǒng)進(jìn)行備案工作的通知》

《電子計算機(jī)機(jī)房設(shè)計規(guī)范

《國家標(biāo)準(zhǔn)(GB 17859-1999)計算機(jī)信息系統(tǒng)安全保護(hù)等級劃分準(zhǔn)則》，系統(tǒng)按第三級要求進(jìn)行設(shè)計。