水果麥片是麥片壓成片之前的形態(tài)，和麥片一樣很健康。由于含一些麩皮和粗纖維，因此搭配大米食用口感更好。燕麥米做早餐的話，煮粥為好。燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，有一種可溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類多糖，這就是β-葡聚糖，它擁有多種獨(dú)特的保健功能。燕麥米本來就是很好的煮粥的材料，搭配白米和更多五谷雜糧，不但營(yíng)養(yǎng)豐富還十分健康。(小提醒：由于燕麥米等五谷雜糧不易煮熟，建議提前浸泡，可在晚上泡上，第二天早上起來煮，可以節(jié)省很多時(shí)間)。

水果麥片中富含膳食纖維、礦物質(zhì)鉀、鎂及維生素B、E，且加入果干的水果麥片口感大大提升，對(duì)于增進(jìn)食欲也有不可磨滅的貢獻(xiàn)?？傊溒鳛樵绮蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是有比較大的優(yōu)勢(shì)。水果麥片的酸奶吃法：水果堅(jiān)果麥片營(yíng)養(yǎng)豐富，可以做早餐或是下午茶吃。國(guó)內(nèi)的整個(gè)速溶麥片行業(yè)處于相對(duì)飽和的發(fā)展趨勢(shì)之中，許多中小型企業(yè)已經(jīng)開始尋找新的契機(jī)，谷物水果麥片的誕生，給這些企業(yè)帶來巨大的發(fā)展機(jī)會(huì)，打破現(xiàn)階段平穩(wěn)的市場(chǎng)，即將迎來新一個(gè)發(fā)展高潮。

市面上的水果麥片有很多種類，速溶麥片、純麥片、混合麥片包括近年來熱銷的水果麥片。對(duì)于減肥的妹子來說，麥片是比較健康的有飽腹感的具有瘦1身效果的食品。盡量不要選擇口感細(xì)膩粘度不足的產(chǎn)品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。但是，幾乎所有的速溶麥片都是由麥芽糊精和很少量麥片構(gòu)成，熱量不低，而且無法提供飽腹感；而純麥片口味寡淡單調(diào)，所以水果麥片是受到了大多數(shù)人的青睞，甚至能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持食用水果麥片來代替晚餐或者早餐。

早餐麥片可以跟雞蛋、牛奶搭配實(shí)用，口感更好也有營(yíng)養(yǎng)?？紤]到人體的消化吸收等因素，不建議一同食用，可以在食用早餐麥片15分鐘后再吃蘋果，更有利于身體的健康。麥果脆水果麥片直接干吃，麥果脆通過烘焙麥片來達(dá)到免煮的目的，所以可以直接當(dāng)零食干吃，口感清脆，甜而不膩。燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，有一種可溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類多糖，這就是β-葡聚糖，它擁有多種獨(dú)特的保健功能。可以防感1冒防病，降低膽固醇，調(diào)1節(jié)血糖，保護(hù)腸道。