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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
怎么延長不粘鍋的使用壽命呢?
1、炊具清洗
用清水或許是溫水對不粘鍋進(jìn)行清洗,能夠放入少數(shù)的清潔劑,清潔后用軟布條或許是廚房用紙將不粘鍋擦潔凈。 留意事項(xiàng):不粘鍋的涂層是很軟弱的,不易運(yùn)用清潔度強(qiáng)的清洗東西,比方鋼絲球。一般運(yùn)用軟布和專業(yè)的廚房用紙清潔不粘鍋。
2、潤鍋保養(yǎng)
不粘鍋運(yùn)用之前進(jìn)行一次保養(yǎng)。在表面涂上一層植物油,待涂改均勻后放在火上烘焙20分鐘左右,天然冷卻后進(jìn)行清洗,擦干放置一個(gè)晚上后就能夠運(yùn)用了。
不粘鍋生產(chǎn)廠家銘德廚具,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋涂層材質(zhì)的選擇
不粘鍋涂層主要材料為特氟龍,化學(xué)名稱叫聚四氟乙烯,這種材料比較穩(wěn)定,具有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、不粘性、無毒等優(yōu)點(diǎn),具有非常好的穩(wěn)定性,所以被廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)。
特氟龍可耐200℃以上的高溫。在200℃以下,這種材料是非常穩(wěn)定的。在家中烹飪溫度不會(huì)超過180℃,因此不粘鍋的涂層一般還是保持穩(wěn)定的。在涂層完好無損的情況下,不粘鍋沒有毒性,可以放心使用。
不粘涂層厚度
標(biāo)準(zhǔn)要求鍋內(nèi)不粘涂層應(yīng)光滑,顏色、遮蓋力、光澤應(yīng)基本均勻一致,無氣泡,不脫落,還要求涂層應(yīng)完全熱熔,無臟物、裂紋和爆點(diǎn)等明顯缺陷。
標(biāo)準(zhǔn)要求煎鍋、炒鍋的平均厚度為大于或等于25微米;煮鍋、奶鍋的平均厚度為大于或等于20微米。這是不粘鍋的一項(xiàng)重要指標(biāo),會(huì)影響到不粘鍋的使用壽命和性能。
不粘鍋煮東西會(huì)對人體有害嗎?
對人體是沒有害處的。因?yàn)槌床藭r(shí),溫度在260℃以內(nèi)是不會(huì)釋放出有毒物質(zhì)的。炒菜時(shí)如果時(shí)間不是很長,是沒有壞處的,但還是建議換掉。
不粘鍋涂層雖然耐腐蝕性好,但容易剝落,使用金屬球、鐵質(zhì)的勺子、鍋鏟等,都可能導(dǎo)致涂層脫落。但是由于不粘鍋涂層具有極強(qiáng)的穩(wěn)定性,即便脫落,少量的涂層被吃入肚子中,也并不影響健康,會(huì)被完整的排泄。
但是當(dāng)涂層掉落后,我們不建議再使用這樣的鍋具。一方面這樣的鍋具不易清洗,另一方面避免吃入更多的涂層。