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汾酒加盟廠家介紹酒精儲存要合理

汾酒可以說是我國的國酒，汾酒歷史悠久，受到很多人的青睞。山西汾酒加盟廠家講，愛喝的朋友們不會只買一瓶，會成箱購買，汾酒購買后怎樣儲存呢？大家都知道酒里面含有酒精，長時間存放需要怎樣放置呢？

山西汾酒代理廠家來談談白酒口感

很多次喝酒的朋友，回想一下次喝酒是什么感受呢？可能會說苦，還有人說嗆，有的則說香，或甜，山西汾酒廠家講，不管是什么，每個人的口感不同，所以品嘗出來的味道也不一樣。而酒歸結來講“辣”肯定是大家都認可的。白酒為什么會辣呢？是不是酒精的原因？高度酒是不是就辣呢？

太原汾酒加盟講述汾酒的釀酒師和釀酒工藝

固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清蒸二次清

汾酒釀造方式的性主要表現(xiàn)在“固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清蒸二次清”的發(fā)酵和蒸餾方法。這種釀造方式隋唐就已出現(xiàn)，一直延續(xù)至今。

釀造是將曲與高粱原料固態(tài)形式配合，采取“地缸分離”發(fā)酵，這是山西汾酒特有的發(fā)酵方式．不同于國內大多數(shù)的“地窖型”酒土不分的發(fā)酵方法。