武漢欣華譽(yù)化工有限公司是一家專業(yè)從事有機(jī)化工原料貿(mào)易的企業(yè)，憑借多年誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和一直以來(lái)的優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，依靠誠(chéng)信求發(fā)展，不斷為用戶提供滿意的高質(zhì)量產(chǎn)品，是我們始終不變的追求。

乙醇可以燃燒，其火焰為淺藍(lán)色，無(wú)煙。含乙醇的烈性酒，在其濃度為50％時(shí)，仍然可以保持這種燃燒性質(zhì)，所以，如果白酒能夠用火柴點(diǎn)燃，則其濃度多為50％以上。    

乙醇具有使蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)，可以直接使活l細(xì)胞蛋白質(zhì)凝固(變性現(xiàn)象)、活l細(xì)胞死亡和生化酶滅活。因此，飲用乙醇可以使人的胃蛋白酶變性，同時(shí)，還將引起上消化道的辛辣和燒灼感。

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乙醇所具有的使蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)，使得它可以在食品貯存和保鮮的過(guò)程中起到防腐殺菌的作用。

乙醇的生理學(xué)作用    

攝取乙醇的主要方式，就是飲用含乙醇的飲料。一般來(lái)講，乙醇飲料不論是蒸餾酒還是非蒸餾酒，也不論是無(wú)色的還是有色的，都是一種水溶液或乙醇溶液。即50以下的中度酒或低度酒或乙醇飲料，多是一種以水為主要成分的水溶液，而50以上的烈性酒，則是一種以乙醇成分為主的乙醇溶液。

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無(wú)水乙醇制備后經(jīng)過(guò)蒸餾等精制方法,含醇量在99%以上(還有1%水﹨甲醇等),通常所說(shuō)的酒精為90%以上乙醇,醫(yī)用消毒酒精為70%乙醇。

食用酒精一般發(fā)酵后不精制,成本太高,所以有50度已經(jīng)是很高的了,其他成分均為糧食產(chǎn)物,具有一定的保a健作用。

釀酒應(yīng)用糧食獲得食用酒精,不良商販為降低成本，用工業(yè)酒精代替食用酒精加水勾對(duì)。有的更黑心，用工業(yè)不合格的低價(jià)乙醇代替,含有較多甲醇,以降低成本。

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紅酒是酒類中僅有屬喊性酒精飲料。多個(gè)國(guó)家醫(yī)學(xué)界已將其列入藥典，作為有益健康食品予以推廣。此外，紅灑含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以buxue、降低血中的膽固醇;紅酒可以低度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL)，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防冠l心病;紅酒中含有聚酚類物質(zhì)，可有效防治動(dòng)脈l硬化，預(yù)防血小板凝結(jié)，防視力下降，增強(qiáng)抵抗力等。